Avižinis pyragas su karamelizuotais bananais

Užklokite 20 – 22 cm formą kepimo popieriumi taip, kad kraštai apie 1 – 1.5 cm išeitu už jos ribų. Pabarstykite kepimo popierių ruduoju cukrumi, sudėkite supjaustytą sviestą ir dėkite į įkaitintą 160 C laipsnių orkaitę 2 min.

Išimkite formą, tolygiai ištepkite karamelizuotą cukrų. Perpjaukite bananus perpus ir dėkite į formą. Padidinkite orkaites temperatūrą iki 180 C ir palikite bananus orkaitėje 1 min.

Inde išmaišykite kiaušinį su cukrumi, įpilkite aliejaus ir grietinę. Gerai išmaišykite ir įsijokite miltus su kepimo miltelias, suberkite avižinius miltus ir 2 šaukštus dribsnių tekstūrai, išmaišykite.

Užpilkite tešla bananus, paskirstykite ją tolygiai ir dėkite į orkaitę 180 C 30 – 35 min. Iškepta tikrinkite pagaliuku, turi būti sausas.