Autorius apie receptą:
Šiek tiek "paturbintas", nes originaliame recepte želatina nenaudojama. Bet pasinaudojau kolegės rekomendacija įdėti želatinos, kad torčiukas būtų tvirtesnis ir gražiai
Šiek tiek "paturbintas", nes originaliame recepte želatina nenaudojama. Bet pasinaudojau kolegės rekomendacija įdėti želatinos, kad torčiukas būtų tvirtesnis ir gražiai pjaustytųsi. Gaminau iš pusės porcijos, todėl tradicinei torto formai kiekius dvigubinkite.
(...daugiau)(...mažiau)Edita, Oditėlės blogas
AKCIJOS:
Rodytiakcijas
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
250 gramų
meduolių
250 gramų
grietinės, 30% riebumo
2 vienetai
bananų
1 šaukštelis
želatinos
šiek tiek
cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Želatiną užpilkite vandeniu, kad apsemtų ir palikite, kol išbrinks. Vėliau ištirpinkite garų vonelėje ir palikite pravėsti.
Grietinę išmaišykite su cukrumi (kadangi meduoliai saldūs, cukraus dedu labai minimaliai). Tuomet supilkite ištirpintą bei atvėsintą želatiną ir gerai išmaišykite.
4.
Formos dugną išklokite kepimo popieriumi. Dėkite meduolių trupinius, pusę grietinės masės. Išdėliokite 1 bananą, supjaustytą griežinėliais. Vėl berkite trupinius, grietinę, bananus ir ant viršaus užberkite meduolių trupinius. Viršų atsargiai paspauskite.
5.
Dėkite į šaldytuvą ir palikite kelioms valandoms arba geriausiai per naktį.
Aš dedu ne želatiną, o grietinėlės standiklį. Želatina labai sugeria kvapus ir tortas praranda purumą. Tuo tarpu, standiklis duoda tvirtumo, bet tortas išeina purus. Meduolius naudoju kakavinius, o grietinę pagardinu citrinos sultimis. :)
ATSAKYTI
R.
2018-11-14 00:07
O zelatina reikia pakaitinti vonelej ir tada pilti ar uztenka tik isbrinkinti?
ATSAKYTI
Aušra
2018-04-18 18:43
Labai puikus ir pigus receptas! Valgom ir kaip desertą, ir kaip pusryčius su kava, ir kaip užkandį
ATSAKYTI
aš
2018-03-31 20:31
O vaškė kur?
ATSAKYTI
Reda
2018-03-31 21:08
O prie ko čia varškė? :-) Šis tortas be varškės, jis tik su grietine :-)
ATSAKYTI