Agurkų užkandis su traškiomis krevetėmis ir avokadais

Name: Agurkų užkandis su traškiomis krevetėmis ir avokadais
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramųkrevečių be kevalo(šaldytų, nevirtų, didžiųjų); 1 vienetaskiaušinių; 80 gramųdžiūvėsėlių (naudojau „kauno grūdų“ su ciberžole); 3 šaukštaikvietinių miltų; 2 šaukštaivandens; 0.5 šaukšteliorūkytos paprikos miltelių; 0.5 šaukšteliočesnako granulės; 0.3 šaukšteliomalto kumino; 0.1 šaukštelioaitriosios paprikos miltelių; pagal skonįdruskos; pagal skonįmaltų juodųjų pipirų; pagal poreikįaliejaus; 1 vienetasilgavaisių agurkų; 1 vienetasavokadų(didelio); 1 vienetaspomidorų(nedidelio); 0.5 vienetosvogūnų(nedidelio); 2 šaukštaijogurto, natūralaus; 0.5 vienetoaitriosios paprikos; 1 saujakalendros; 1 šlakeliscitrinų sulčių; 0.5 šaukšteliokumino; 0.3 šaukštelioaitriosios paprikos miltelių; pagal skonįdruskos; pagal skonįmaltų juodųjų pipirų

AUTORIUS:

Vaiva Gasionytė, Snapping snack

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Agurkų užkandis su traškiomis krevetėmis ir avokadais

Autorius apie receptą: Šio gaivaus užkandžio akcentas – džiūvėsėliai su ciberžole. Jie ne tik suteikia krevetėms ypatingo traškumo, bet ir padiktuoja patiekalo skonį. Ciberžolė – Šio gaivaus užkandžio akcentas – džiūvėsėliai su ciberžole. Jie ne tik suteikia krevetėms ypatingo traškumo, bet ir padiktuoja patiekalo skonį. Ciberžolė – tradicinis indiškos virtuvės prieskonis. Tad krevetėms akompanuojančią gvakamolę papildome jogurtu bei kuminu ir ši primins indišką raitos padažą. (...daugiau) Vaiva Gasionytė, Snapping snack

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

300 gramų	krevečių be kevalo (šaldytų, nevirtų, didžiųjų)
1 vienetas	kiaušinių
80 gramų	džiūvėsėlių (naudojau „Kauno grūdų“ su ciberžole)
3 šaukštai	kvietinių miltų
2 šaukštai	vandens
0.5 šaukštelio	rūkytos paprikos miltelių
0.5 šaukštelio	česnako granulės
1/4 šaukštelio	malto kumino
1/8 šaukštelio	aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
pagal poreikį	aliejaus
1 vienetas	ilgavaisių agurkų
Padažui:
1 vienetas	avokadų (didelio)
1 vienetas	pomidorų (nedidelio)
0.5 vieneto	svogūnų (nedidelio)
2 šaukštai	jogurto, natūralaus
0.5 vieneto	aitriosios paprikos
1 sauja	kalendros
1 šlakelis	citrinų sulčių
0.5 šaukštelio	kumino
1/4 šaukštelio	aitriosios paprikos miltelių
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Atitirpiname ir popieriniu rankšluosčiu nusausiname krevetes.

Ruošiame gvakamolę: sutriname avokadą, pašlakstome citrinos sultimis ir sumaišome su smulkiai supjaustytu pomidoru (išskobiame minkštimą, kurio nenaudosime), svogūnu, šviežia aitriąja paprika, kapotais kalendros lapeliais, kuminu, malta aitriąja paprika, druska, pipirais bei jogurtu.

Agurkų užkandis su traškiomis krevetėmis ir avokadais

Draugaujam ?

LaMaistas.lt © 2023

Kontaktai

Reklama

All Media Digital