Pomidorų ir obuolių adžika žiemai

AUTORIUS:
Janina
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 64)
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 64)
Pomidorų ir obuolių adžika žiemai
@Shutterstock
Autorius apie receptą: Ši adžika švelnesnio skonio už tradicinę, bet pikantiškumo tikrai turi pakankmai ir mūsų šeimoje yra gaminama jau ne vienerius metus, visada skaniai suvalgoma. Jeigu norite Ši adžika švelnesnio skonio už tradicinę, bet pikantiškumo tikrai turi pakankmai ir mūsų šeimoje yra gaminama jau ne vienerius metus, visada skaniai suvalgoma. Jeigu norite aštresnės adžikos, aitriųjų pipirų kiekį drąsiai didinkite. (...daugiau) Janina
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
3 kilogramai pomidorų
1 kilogramas morkų
1 kilogramas paprikos
1 kilogramas obuolių (geriau rūgštesnių)
200 mililitrų aliejaus
200 gramų česnako
3 vienetai aitriosios paprikos
150 mililitrų obuolių acto (arba 100 ml paprasto acto)
3 šaukštai druskos (be kaupo)
3 šaukštai cukraus
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
1.
Pomidorus, morkas, paprikas, obuolius ir aitriąją papriką sumalti mėsmale. Arba galima susmulkinti virtuviniu kombainu bet taip ne iki visiškai vientisos tyrės, o kad jaustųsi daržovių smulkūs gabaliukai.
2.
Daržoves sudėti į storadugnį puodą, berti cukrų, druską ir troškinti apie pusantros - dvi valandas ant nedidelės ugnies, kol sutirštės.
3.
Tada sudėti smulkiai sukapotą arba išspaustą česnaką, supilti aliejų ir patroškinti dar apie 15-20 minučių. Supilti actą, užvirinti ir karštą padažą supilstyti į įškaitintus stiklainius.
4.
Stiklainius gerai užsukti, apversti dangteliais į apačią, šiltai apkloti pūkine kaldra ir palikti kol atvės.
5.
Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje (pvz. rūsyje).
AUTORIUS: Janina
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (1)
Janina
2018-08-29 06:45
Superinis receptas! ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
užkandžiai
ruošiamės žiemai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis