Bulviniai lizdeliai su silke

Bulves sutarkuoti per burokine tarką, skysčio perteklių nupilti. Įtarkuoti svogūną, įmušti kiaušinį, įmaišyti buljonetę, įberti druskos, pipirų, supilti tirpintą sviestą ir gerai viską išmaišyti. Keksiukų formą ištepti sviestu. Į formeles sudėti maždaug po 1,5 valgomo šaukšto paruoštos masės ir kepti įkaitintoje iki 180° C orkaitėje apie 25 minutes.Į kiekvieną lizdelį įdėti šaukštelį grietinės, pomidorų, svogūnų, gabalėliais pjaustytos silkės bei papuošti krapais.