Praėjususį sekmadienį 9 val. per TV3 rodytoje laidoje "La Maistas - Vakarienė per pusvalandį" mūsų šefas Vylius Blauzdavičius dalinosi patarimu, kaip iš likusių makaronų paruošti labai skanų Mac n Cheese. Tai tradicinis amerikietiškas patiekalas, kurį Vylius pritaikė lietuviškai virtuvei ir labai greitai vakarienės idėjai!
Jeigu neturėjote galimybės laidos pasižiūrėti gyvai, šiuo patarimu dalinamės žemiau esančiame video:
Šiam patiekalui Vylius naudojo:
Jeigu norite dar maistingai, galima ruošti, kaip ir darė Vylius, iš pilno grūdo makaronų. O jeigu norite klasikinio skonio Mac N Cheese - naudokite tradicinius makaronus. Beje, tai, žinoma, ne klasikinė, o pagreitinta patiekalo versija. Ruošiant tradicinį Mac N Cheese, miltai kepiname svieste, kaip ruošiant Bešamelio padažą. Jei turite kiek daugiau laiko, viską ruoškite, kaip Vylius, o pabaigoje viską sudėkite į orkaitei tinkamą indą ir kelias minutes užkepkite orkaitėje, po grilio grotelėmis - taip susidarys traški sūrio plutelė ir patiekalas įgaus dar daugiau tekstūros!
„La Maistas“ – kiekvieną sekmadienį 9 val. per TV3!
Visus laidose gaminamus receptus rasite čia.