Vištienos širdelių iešmeliai - kepti ant grilio

Vištienos širdeles dedu į dubenį.

Beriu druską, dedu pomidorų pastą, smulkiai sukapotą (arba išspaustą) česnaką, prieskonius ir pilu šlakelį aliejaus.

Viską gerai rankomis išmaišau. Maišau tol, kol nebejaučiu druskos kristalų.

Tada širdeles glaudžiai veriu ant iešmo persmeigdama per patį vidurį.

Kepu virš karštų anglių, po 4-5 min iš kiekvienos pusės (širdelių svarbu neperkepti, nes bus kietos).