Vištiena kreminiame padaže su žirneliais

Vištienos krūtinėles supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais, pabarstyti druska, pipirais ir permai6yti, kad visi gabalėliai pasidengtų prieskoniais.

Į keptuvę pilti aliejų, įkaitinti, sudėti vištieną, kepti iki kol gražiai apskrus, atidėti.

Į tą pačią keptuvę, kur kepė vištiena, suberti susmulkintą česnaką ir trumpai pakepti, kol pasklis aromatas, tuomet pilti sultinį ir užvirti.

Į keptuvę su sultiniu supilti grietinėlę, berti druską, išmaišyti, sudėti vištieną ir troškinti padaže 15 minučių.

Į keptuvę su vištiena suberti žirnelius ir pakepti dar 2-3 minutes, kol žirniai suminkštės.

Prieskoniai. Jei mėgstate intensyvesnius vištienos skonius, papildomai galima pagardinti mėsą prieskoniais vištienai ar kitais mėgiamais, paprikos milteliais, džiovintomis žolelėmis ar kuo tik norisi.