Vasariškas daržovių troškinys su vištiena

Name: Vasariškas daržovių troškinys su vištiena
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų vištienos faršo (arba kalakutienos); 400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (smulkintų); 400 gramų konservuotų pupelių; 200 mililitrų vištienos sultinio (arba vandens, apytikriai); 0.5 vieneto cukinijų (jaunos); 0.5 vieneto svogūnų (didesnio); 0.5 vieneto morkų; 0.5 vieneto paprikos; 2 skiltelės česnako; 1 šaukštelis saldžiosios paprikos miltelių; 1 šaukštelis aitriosios paprikos miltelių; 0.3 šaukštelio maltų juodųjų pipirų; 1 žiupsnelis cukraus; pagal skonį druskos; 1 šlakelis aliejaus; 1 pundelis svogūnų laiškų

AUTORIUS:

Aurelija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 17)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 17)

Vasariškas daržovių troškinys su vištiena

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Puikus troškinys vasaros pietums su daug daržovių. Nesunku paruošti, nereikia ilgai stovėti prie puodų, o labai skanu ragauti. Puikus troškinys vasaros pietums su daug daržovių. Nesunku paruošti, nereikia ilgai stovėti prie puodų, o labai skanu ragauti. Aurelija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	vištienos faršo (arba kalakutienos)
400 gramų	konservuotų pomidorų savo sultyse (smulkintų)
400 gramų	konservuotų pupelių
200 mililitrų	vištienos sultinio (arba vandens, apytikriai)
0.5 vieneto	cukinijų (jaunos)
0.5 vieneto	svogūnų (didesnio)
0.5 vieneto	morkų
0.5 vieneto	paprikos
2 skiltelės	česnako
1 šaukštelis	saldžiosios paprikos miltelių
1 šaukštelis	aitriosios paprikos miltelių
1/4 šaukštelio	maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis	cukraus
pagal skonį	druskos
Kepimui:
1 šlakelis	aliejaus
Patiekiant:
1 pundelis	svogūnų laiškų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Susmulkinti svogūną, nedideliais kubeliais supjaustyti papriką ir cukiniją, sukapoti česnaką, plonais griežinėliais supjaustyti morką.

Į puodą įpilti aliejaus, įkaitinti ir suberti supjaustytas daržoves. Pakepti apie 5 minutes.

Tuomet į puodą sudėti faršą ir nuolat maišant pakepti apie 7 minutes iki kol nebebus rausva. Vis maišant stengtis kuo labiau susmulkinti mėsą, kad neliktų didelių faršo gabaliukų.

Smulkintus pomidorus supilti į puodą, įpilti sultinį, įberti aitriosios paprikų miltelius, pipirus, druską, cukrų ir gerai išmaišyti. Ant vidutinės ugnies troškinti apie 20 minučių. Baigiant gaminti, į troškinį suberti pupeles ir gerai išmaišyti. Dar troškinti apie 10 minučių ant minimalios kaitros, kai išsitroškins, uždengti dangčiu ir dar palikti pastovėti 10 minučių, kad visi skoniai pasiskirstytų.

Svogūno laiškus susmulkinti ir pabarstyti ant troškinio prieš tiekiant.

Patarimai:

•

Jei norisi skystesnio troškinio, galima pilti daugiau skysčio.

•

Papildomai galima įberti konservuotų kukurūzų kartu su pupelėmis, papjaustyti aitriosios paprikos, o tiekiant pagardinti tarkuotu sūriu ar grietine.

AUTORIUS: Aurelija

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu