Nekeptas varškės ir kondensuoto pieno tortas su braškėmis

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 15)
Porcijų skaičius: 10
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 15)
Nekeptas varškės tortas su braškėmis
Nekeptas varškės tortas su braškėmis
Nekeptas varškės tortas su braškėmis
Nekeptas varškės tortas su braškėmis
Nekeptas varškės tortas su braškėmis
Autorius apie receptą: Žadėjau sau, kad nepirksiu braškių ir lauksiu savų. Bet ištverk tu nepirkus, kai pamatai jas tokias šviežutėles ir kvepiančias. Žadėjau sau, kad nepirksiu braškių ir lauksiu savų. Bet ištverk tu nepirkus, kai pamatai jas tokias šviežutėles ir kvepiančias. Ritos receptai
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 10
Pagrindui:
200 gramų sausainių (paprastų)
60 gramų sviesto
Viršui:
500 gramų braškių
500 gramų kreminės varškės (naudojau President nesaldintą)
397 gramai kondensuoto pieno, saldinto (1 skardinės)
200 gramų grietinės, 30% riebumo
140 mililitrų pieno (želatinos brinkinimui)
3 šaukštai želatinos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Sausainius sutriname iki trupinių ir išmaišome su tirpintu sviestu.
2.
Sausainių mase išklojame formos dugną (naudojau 24 cm skersmens atsegamais kraštais) ir tvirtai suspaudžiame. Prieš dedant sausainių masę į tortinę galite įdėti torto padėkliuką - tortą bus lengviau išimti. Taip pat siūlau tortinės kraštus apjuosti acetato juosta - bus lygesni šonai ir lenvesnis torto išėmimas.
3.
Želatiną užpilame šaltu pienu ir paliekame 10 - 15 minučių išbrinkti.
4.
Išbrinkusią ištirpiname virš garų vonelės, t.y. indelį su išbrinkusia želatina uždėkite ant puodo su lėtai verdančiu vandeniu, kad indelio dugnas nesiektų vandens. Nuolat maišant, kaitinkite (neužvirinkite). Ištirpintą želatiną paliekame atvėsti iki kambario temperatūros.
5.
Varškę sumaišome su grietine ir kondensuotu pienu.
6.
Maišant, plona srovele į varškės masę supilame atvėsintą želatiną, gerai išmaišome.
7.
Braškes nuplauname, nusausiname ir perpjauname pusiau. Braškių puseles sustatykite aplink tortinės sienelę, kaip parodyta nuotraukoje.
8.
Supilame kremą ir dedame į šaldytuvą sustingti. Geriausiai palikti per naktį.
9.
Patiekiant papuoškite likusiomis braškėmis. Skanaus!
Patarimai:
Kreminę varškę galite lengvai pasigaminti iš paprastos varškės pagal šį receptą.
Skaityti komentarus
Spausdinti
Komentarai (3)
Renata
2019-05-16 16:18
Aš pagrindui naudoju 'Kuršėnų vyniotinį'. Minkštas padas gaunasi, o atsipjovus gabalėlį labai gražiai atrodo. ATSAKYTI
Virginija
2019-05-15 02:00
Sveiki, kokia konkreciai kremine varske perkate? ATSAKYTI
LaMaistas.lt redakcija
2019-05-15 09:49
Ką tik papildėme receptą šia informacija - tortui gaminti Rita naudojo President nesaldintą kreminę varškę :-) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
grilio patiekalai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis