Ukrainietiški sausainėliai

Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska.

Atskiriame kiaušinių trynius nuo baltymų.

Į kitą indą dedame kambario temperatūros sviestą ir po vieną kiaušinio trynį sudedame į sviestą iš lėto plakdami elektriniu plakikliu.

Į sviesto ir kiaušinių trynių masę suberti miltus ir išminkyti tešlą. Tešlą apvynioti maistine plėvele ir palikti 30 minučių šaldytuve, kad sutvirtėtų.

Iš tešlos kočioti lakštus ir formuoti mažus apskritimus. Sudėti į kepimo popieriumi išklotą skardą.

Kepti 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje iki 15 minučių. Atvėsinti.

Kiaušinių baltymus išplakti elektriniu plakikliu, suberti cukraus pudrą ir kokoso drožles, supilti citrinos sultis ir vėl plakti, kol išeis standi masė.

Iškeptus ir atvėsusius sausainiukus papuošti kremu ir kepti dar 10-15 minučių 175 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

Kviečiu prisidėti prie pagalbos Ukrainai. Tą galime padaryti aukodami organizacijai "Blue Yellow" ir registruodamiesi "Striprūs kartu" priimti ar pavežti bėgančius nuo karo. Mūsų visų vienybė ir pagalba Ukrainai yra nenusakomai svarbi!