Traškūs žuvies kepsneliai keptuvėje

Žuvies filė gabalėlius pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

Kukurūzus sudėkite į maišelį ir kočėlu sutrinkite iki norimo smulkumo. Arba sudėkite į elektrinį trintuvą ir sutrinti iki džiūvėsėlių smulkumo.

Į skirtingas lėkštes sudėkite miltus, išplaktus kiaušinius ir kukurūzų dribsnius. Žuvies filė apvoliokite miltuose, nupurtykite perteklių, merkite į kiaušinio plakinį ir apvoliokite dribsniuose.

Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje ant silpnos ugnies, kol iš abiejų pusių gražiai apskrus.