Tobulas obuolių pyragas - fantastiškai skanus

AUTORIUS:

Asta, Saulėta virtuvė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 63)

Porcijų skaičius: 20

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 63)

Autorius apie receptą: Tikrai norėčiau, kad šį pyragą išsikeptų kiekvienas – nes jis TOBULAS! Biskvitiniai tešlos sluoksniai yra nuostabiai purūs, minkštučiai ir lengvi. Saldūs, bet net tas Tikrai norėčiau, kad šį pyragą išsikeptų kiekvienas – nes jis TOBULAS! Biskvitiniai tešlos sluoksniai yra nuostabiai purūs, minkštučiai ir lengvi. Saldūs, bet net tas saldumas labai subalansuotas – nei per daug, nei per mažai. Obuolių sluoksnis, drėgnas, kvepiantis cinamonu ir gausiai obuolinis - negalėtų būti dar geresnio šios tešlos palydovo. Kartais sunku suprasti, kur slepiasi recepto paslaptis ar stebuklas, bet gali būti, kad tokio gardaus obuolių pyrago dar nevalgiau nei aš, nei jūs. Pats metas! (...daugiau) Asta, Saulėta virtuvė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 20

Įdarui:
1 ir 1/5 kilogramo	obuolių
100 gramų	rudojo cukraus
2 šaukšteliai	cinamono
Tešlai:
4 vienetai	kiaušinių (didelių)
250 gramų	miltų
175 mililitrai	aliejaus (neutralaus skonio)
175 mililitrai	pieno
100 gramų	rudojo cukraus
2 šaukšteliai	kepimo miltelių
Pabarstymui:
šiek tiek	cukraus pudros

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.

Obuolius nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Sumaišykite su ruduoju cukrumi.

Obuolius suberkite į keptuvę ir kaitinkite virš vidutinės ugnies kartais pamaišydami, kol obuoliai suminkštės, išskirs sultys ir jos išgaruos. Tai gali užtrukti apie 15-25 minutes (priklausys nuo obuolių sultingumo).

Į obuolius suberkite cinamoną, išmaišykite. Leiskite atvėsti, kol ruošite tešlą.

Kiaušinius elektriniu plaktuvu išplakite su ruduoju cukrumi iki purumo. Supilkite aliejų ir dar kartą išplakite. Supilkite pieną ir vėl išplakite iki vientisos masės.

Suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Šaukštu lengvai išmaišykite, kol neliks sausų miltų. Tešla turėtų gautis pakankamai skysta.

Į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą (naudojau 20x28 cm dydžio) supilkite pusę paruoštos tešlos. Šaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 10-15 minučių, kol biskvitas taps švelniai auksinės spalvos.

Ant apkepusio biskvito tolygiai paskleiskite obuolius. Šaukštu šiek tiek juos paspauskite. Ant obuolių tolygiai paskirstykite likusią tešlą.

Dėkite atgal į karštą orkaitę ir kepkite dar apie 40 minučių - kol pyrago viršus bus gražiai auksinis.

Iškepusiam pyragui leiskite truputį atvėsti (bent šiek tiek), tuomet iškelkite iš kepimo formos.

10.

Supjaustykite kvadratėliais. Patiekdami dar galite apibarstyti cukraus pudra.

Daugiau saldžių ir žavingų Astos receptų galite rasti šioje Saulėtos virtuvės saldumynų knygoje

Asta, Saulėta virtuvė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: obuolių pyragas pyragas su obuoliais Obuolinis pyragas Be mėsos Orkaitėje Pyragai, kepiniai Pyragai Išmani virtuvė su Electrolux fantastiskas obuoliu pyragas

Išbandykite!

Paprasti šokoladiniai keksiukai - labai skanūs!

Trupininis pyragas su uogiene - greitas ir labai skanus

Naminis tinginys

Nostalgiškas Kuršėnų vyniotinis

Komentarai (15)

Jolanta

2023-10-28 19:12

Labai patiko šeimynai. Sakė tik tokį kepti :).
Ačiū už receptą ATSAKYTI

Mantas

2023-09-10 18:41

Skanus pyragas. Iš pirmo žvilgsnio atrodo sudėtingas, bet ištikro labai paprastas.
Priklausomai nuo obuolių rūšies reikėtu koreguoti ir cukraus kiekį ATSAKYTI

kepeja

2022-12-02 11:38

kepiau, nieko ypatingo, per saldus ir is obuoliu gavosi obuoliene :) ATSAKYTI

Eglė

2022-11-03 18:16

Pyragas nenustebino. Biskvitas geras, bet obuoliai per skysti gavosi, kaip piurė. ATSAKYTI

Emilija

2021-11-06 18:50

Labai skanus pyragas :)
Rekomenduoju! ATSAKYTI

Romute

2021-09-20 03:38

Gardų pyragą pagaminti nėra sunku, sudedi visus priedus. ATSAKYTI

Rūta

2021-09-10 14:38

Pavadinimas neapgavo, tikrai labai skanu ATSAKYTI

Marijonas

2021-09-09 11:58

Rekomenduoju! ATSAKYTI

Milda

2020-09-28 08:26

Tikrai labai skanus pyragas, verta su 1.5kg obuoliu "pavargti". Mano vyras, kuriam isvis oboliai nepatinka, "sukirto" kelis gabalelius. Aciu uz recepta! ATSAKYTI

Daiva

2020-10-15 07:52

Ka reiškia neutralaus skonio aliejus? Tai čia koks? ATSAKYTI

Indrė

2020-10-21 09:40

Bekvapis ir kuris neturi ryškaus savo skonio. ATSAKYTI

Kepėja

2021-08-23 17:36

Daiva, neutralaus skonio aliejus yra tas pats paprasčiausias ir pigiausias saulėgrąžų ar rapsų aliejus. Tarkim, Optima Linija. Aišku, galima pirkti ir brangesnį, jei norisi. :) Skonį ir kvapą dažniausiai turi nerafinuotas saulėgrąžų aliejus, tyras alyvuogių aliejus ir pan. ATSAKYTI

Daiva

2020-09-23 16:25

Koks skardos dydis? ATSAKYTI

Milda

2020-09-25 12:37

6-as zingsnis: "Į kepimo popieriumi išklotą kepimo indą (naudojau 20x28 cm dydžio) " ATSAKYTI

Marjana

2020-08-14 15:39

Laba diena labai skanūs pyragas. Ačių labai už receptą. ATSAKYTI