Tiršta pievagrybių ir mėsos kukulių sriuba

Name: Tiršta pievagrybių ir mėsos kukulių sriuba
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramų pievagrybių; 3 vienetai bulvių; 200 mililitrų grietinėlės; 1 vienetas morkų; 1 vienetas svogūnų; 1 vienetas poro; 2 šaukštai perlinių kruopų (mirkytų); 1 šaukštas sviesto; 1 šaukštas alyvuogių aliejaus; 2 skiltelės česnako; 2 litrai vandens; pagal skonį druskos; 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų; 2 vienetai lauro lapų; pagal poreikį žalumynų (smulkintų krapų, svogūnų laiškų, petražolių); 400 gramų faršo; 1 žiupsnelis maltų juodųjų pipirų; 1 žiupsnelis druskos; 1 šaukštelis prieskonių maltai mėsai; 1 saujelė skrebučių

AUTORIUS:

Ingrida, Kviečiu į virtuvę

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Tiršta pievagrybių ir mėsos kukulių sriuba

Autorius apie receptą: Kai norisi grybų, o jų niekur net su žiburiu negaliu rasti, tenkinuosi pievagrybiais. Juk ir čia grybas.Šiandien pietums buvau sumąsčiusi virti trintą pievagrybių sriubą su Kai norisi grybų, o jų niekur net su žiburiu negaliu rasti, tenkinuosi pievagrybiais. Juk ir čia grybas.Šiandien pietums buvau sumąsčiusi virti trintą pievagrybių sriubą su perlinėmis kruopomis. Tada pamąsčiau, kad norėčiau dar ir kukulių įdėti, nes liko gera saujelė maltos kiaulienos.Tiesa, pusę kiekio išvirtos sriubos sutryniau, dalį palikau netrintą. O tada jau pabaigoje į sriubą sudėjau mėsos kukulius ir pagardinau grietinėle. Skanus ir toks kitoks pievagrybių sriubos variantas. (...daugiau) Ingrida, Kviečiu į virtuvę

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

200 gramų	pievagrybių
3 vienetai	bulvių
200 mililitrų	grietinėlės
1 vienetas	morkų
1 vienetas	svogūnų
1 vienetas	poro
2 šaukštai	perlinių kruopų (mirkytų)
1 šaukštas	sviesto
1 šaukštas	alyvuogių aliejaus
2 skiltelės	česnako
2 litrai	vandens
pagal skonį	druskos
1 žiupsnelis	maltų juodųjų pipirų
2 vienetai	lauro lapų
pagal poreikį	žalumynų (smulkintų krapų, svogūnų laiškų, petražolių)
Faršui:
400 gramų	faršo
1 žiupsnelis	maltų juodųjų pipirų
1 žiupsnelis	druskos
1 šaukštelis	prieskonių maltai mėsai
Patiekiant:
1 saujelė	skrebučių

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Morką sutarkuojame, svogūną, česnaką ir porą supjaustome kubeliais, pievagrybius riekelėmis. Bulves supjaustome kubeliais.

Morką, svogūną, česnaką ir porą pakepiname puode su sviestu ir aliejumi. Sudedame mirkytas perlines kruopas, kubeliais pjaustytas bulves. Sriubą užpilame vandeniu, pagardiname druska ir pipirais. Verdame, kol perlinės kruopos suminkštės (mirkytos išverda daug greičiau).

Dalį sriubos sutriname maisto smulkintuvu. Supilame atgal į puodą.

Iš faršo pagardinto prieskoniais, darome kąsnio dydžio rutuliukus ir sudedame virti į sriubą. Supilame grietinėlę, suberiame smulkintus žalumynus. Paverdame dar apie 7 – 10 min.

Sriubą pilstome į dubenėlius. Jei norisi, patiekiame su duonos skrebučiais.

Ingrida, Kviečiu į virtuvę