Švediškos bulvės su ZIGMO Bocmano silke

Bulves gerai nuplaukite ir nusausinkite. Peiliu padarykite jose gilias įpjovas kas 0,5 cm.

Supjaustytas bulves papurkškite alyvuogių aliejumi, sudėkite į kepimo popieriumi ar folija išklotą skardą ir kepkite 200 °C orkaitėje apie 15 min.

Metaliniame dubenėlyje ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su sutrintu česnaku bei šaukštu aliejaus.

Išimkite bulves iš orkaitės ir šepetėliu aptepkite sviesto bei aliejaus mišiniu (pasilikite jo dar vienam ar dviem kartams aptepti). Griežinėlius peiliu atsargiai praskleiskite, kad mišinio patektų ir į tarpelius. Tada dėkite skardą atgal į orkaitę ir kepkite dar maždaug 20 min.