1. Citriną nuplauti, nusausinti, supjaustyti apskritimais ir kiekvieną jų apvolioti cukruje. Sudėti juos vieną šalia kito į lėkštę ar padėklą, kuriame tieksite.
2. Sūrį sutarkuoti burokine trintuve ir sumaišyti su majonezu.
3. Sūrio ir majonezo mišinį ranka sudėti ant citrinos gabaliukų, ant kiekvieno iš jų suformuojant "kalnelį".
4. Ant viršaus gausiai užbarstyti šokoladu, kad citrinos net nesimatytų.
5. Pageidautina leisti sumuštinukams pastovėti pora valandų, kad citrina išleistų sultis ir į sūrį įsigertų šokoladas.
Paruošimo laikas: 10 min. + 2 val.