Sultingi maltinukai su kopūstais

Name: Sultingi maltinukai su kopūstais
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gramų kiaulienos faršo (arba vištienos); 200 gramų kopūstų; 90 gramų varškės (drėgnesnės, pusė kvadratinio pakelio); 1 vienetas kiaušinių; 1 šaukštas krakmolo; 1 skiltelė česnako; 0.5 šaukštelio druskos (arba pagal skonį); 0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų; 0.5 šaukštelio džiovinto raudonėlio (ar kitokių mėgstamų žolelių); pagal poreikį aliejaus

AUTORIUS:

Kotryna

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 75)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 75)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Minkšti ir sultingi kotletukai be miltų! Kotletai pavyksta labai skanūs, juos noriai valgo ir suaugę, ir vaikai, ir nė vieni neatspėja, kad juose slepiasi varškė. Receptą radau Minkšti ir sultingi kotletukai be miltų! Kotletai pavyksta labai skanūs, juos noriai valgo ir suaugę, ir vaikai, ir nė vieni neatspėja, kad juose slepiasi varškė. Receptą radau Youtube, patobulinau pagal šeimos skonį ir jis tapo vienu mėgstamiausių mūsų šeimoje. (...daugiau) Kotryna

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

600 gramų	kiaulienos faršo (arba vištienos)
200 gramų	kopūstų
90 gramų	varškės (drėgnesnės, pusė kvadratinio pakelio)
1 vienetas	kiaušinių
1 šaukštas	krakmolo
1 skiltelė	česnako
0.5 šaukštelio	druskos (arba pagal skonį)
0.5 šaukštelio	maltų juodųjų pipirų
0.5 šaukštelio	džiovinto raudonėlio (ar kitokių mėgstamų žolelių)
pagal poreikį	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Varškę šakute ištrinti su kiaušiniu.

Kopūstą supjaustyti kuo mažesniais gabalėliais ir juos dar pagniaužyti rankomis, kad kopūstas suminkštėtų.

Į mėsą berti druską, pipirus, raudonėlį, įspausti česnaką. Dėti varškės masę, kopūstus, berti krakmolą. Viską labai gerai išmaišyti.

Keptuvėje ant vidutinės kaitros įkaitinti šiek tiek aliejaus.

Drėgnomis rankomis gnybti mėsos masės, delnais formuoti kotletuką ir kepti keptuvėje iš abiejų pusių, kol apskrus, o vidus iškeps.

Patarimai:

•

Kepti galima ir orkaitėje - suformuotus kotletus reikėtų dėti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti iki 190 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 - 30 minučių, priklausomai nuo kotletų dydžio.

•

Mėsa geriausia malti namuose, bet galima pirkti ir jau sumaltą, kad būtų kuo mažiau priemaišų.

AUTORIUS: Kotryna

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: kotletai su kopustais kotletai be miltu kotletai be batono kotletai be džiūvėsėlių Be glitimo Orkaitėje Karšti patiekalai Raudona mėsa Valgome sveikiau! Be glitimo

Išbandykite!

Paprasta lazanija

Tikra itališka lazanija - tirpsta burnoje!

Spagečiai Carbonara

Snikeriniai avižiniai batonėliai

Komentarai (11)

Vilma

2023-06-09 00:59

Ar galima melyna kopusta tarkuoti,idomu ar skirsis skonis? ATSAKYTI

Laima

2023-05-02 18:12

Superiniai maltinukai ATSAKYTI

Karolina

2023-03-01 20:59

Žiauriai geri, dar tokie purūs niekad nėra man gavęsi. Ačiū, visad dabar taip darysiu ATSAKYTI

Evaldas

2023-02-05 02:15

Labai skanus gavosi! Aciu uz recepta. ATSAKYTI

Auksė

2022-10-27 17:31

Labai skaniai atrodo ATSAKYTI

Rina

2021-12-20 05:03

Puiki uzkandele! ATSAKYTI

Gitana

2020-09-11 16:46

Super ATSAKYTI

Nijolė.

2020-09-10 18:17

Ir kam dar varške diėti,juokinga. ATSAKYTI

sypsenele

2020-09-14 07:24

nebandzius, nezinosi....as visada i kotletus dedu varskes, gaunasi suldingi ir purus... ATSAKYTI

Nejuokinga

2023-02-23 21:03

Gerb. Nijole, mums pavyzdžiui gal juokinga, kad jūs nemokate lietuvių kalbos ir bijote naujovių virtubėje, ir dar visa tai demonstruojate viešai. Juk niekas neverčia jūsų gaminti nei šio, nei kitų patiekalų - ir jums tikrai nebūtina komentuoti visko, ką matote. Kitą kartą tiesiog "praeikite pro šalį", jei jums nepatinka/neįdom ir juokitės kažkur kitur :) ATSAKYTI

Kristina

2023-04-21 21:51

Kiekviena nuomonė reikalinga, ar ji negatyvi ar kitokia. Nes būtent, po tokiu komentaru gali sulaukti vertingo atsakymo. Bent jau man, tai labai pravertė. Niekada, nebūčiau pagalvojusi, kad varškė, būtent faršui suteikia minkštumo ir purumo. ATSAKYTI