Karpį išvalome, įdedame į gilų dubenį, užpilame pienu ir palaikome apie 1 val. Tada įtriname druska ir pipirais.
Gilesnę skardą išklojame griežinėliais supjaustytomis daržovėmis ir įpilame 1 stiklinę vandens. Ant daržovių uždedame karpį. Į karpio vidų irgi pridedame supjaustytų daržovių.
Taip paruoštą žuvį kepame orkaitėje 200°-220° C temperatūroje apie 30-40 min. nuolat palaistydami susidariusiomis sultimis.
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)