Smidrų ir daržovių troškinys su šonine

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Porcijų skaičius: 2
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 5)
Smidrų ir daržovių troškinys su šonine
Autorius apie receptą: Po labai ilgos pertraukos aš vėl pradedu rašyti. Rašyti apie maistą, kas patiko ir kas ne restoranuose, kavinėse, ką naujo atradau, ką įdomaus ir žinoma skanaus gaminu. Šį Po labai ilgos pertraukos aš vėl pradedu rašyti. Rašyti apie maistą, kas patiko ir kas ne restoranuose, kavinėse, ką naujo atradau, ką įdomaus ir žinoma skanaus gaminu. Šį kartą duoklę atiduodu šparagams. Dabar jų sezonas. Tad, nenustebkite, kad receptai su jais bus net keli. (...daugiau) Dalia, Gera virtuvė
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 2
250 gramų smidrų (jau su nulaužtais koteliais)
100 gramų karštai rūkytos šoninės (arba 2 šaukštų lydyto sviesto)
4 vienetai bulvių (vidutinio dydžio, šviežių)
2 vienetai morkų
1 vienetas svogūnų
pagal skonį penkių pipirų mišinio
pagal skonį druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 20 min.
1.
Šoninę supjaustykite kubeliais, svogūną susmulkinkite. Morkas supjaustykite lazdelėmis, bulves supjaustykite plonais griežinėliais. Smidrus perpjaukite į 2 ar 3 dalis.
2.
Į keptuvę berkite šoninę ir apkepkite, suberkite svogūnus ir kepkite kol svogūnai taps skaidrūs. Sudėkite morkas ir bulves. Jei šoninė nėra sūri, įberkite druskos. Uždenkite dangčiu ir troškinkite kartais vis pamaišydami.
3.
Kai bulvės suminkštės sudėkite smidrus, įberkite pipirų. Patroškinkite apie 6 - 10 minučių iki kol smidrai šiek tiek suminkštės, tačiau jie turi išlikti truputį traškūs.
Patarimai:
Jei troškinys svyla, įpilkite šlakelį verdančio vandens.
Daugiau skanių ir patikrintų receptų galite rasti Dalios išleistoje "Didžiojoje konservavimo knygoje"
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital