Senoviški žagarėliai pagal močiutės receptą

Name: Senoviški žagarėliai pagal močiutės receptą
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 190 gramų miltų (apytikriai); 3 vienetai kiaušinių trynių; 3 šaukštai grietinės (su kaupu); 1 šaukštas brendžio; 1 šaukštelis kepimo miltelių; 1 žiupsnelis druskos; šiek tiek aliejaus; šiek tiek cukraus pudros

AUTORIUS:

Justyna, Baltoje lėkštėje

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 28)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 28)

Autorius apie receptą: Šį receptą turiu iš savo senelės, labai jį branginu. Atsimenu, gana anksti pradėjau juos pati gaminti - pasidarydavau tešlos iš dvigubos normos ir vis kočiojau ir pjausčiau. Šį receptą turiu iš savo senelės, labai jį branginu. Atsimenu, gana anksti pradėjau juos pati gaminti - pasidarydavau tešlos iš dvigubos normos ir vis kočiojau ir pjausčiau. Procesas tikrai užtrukdavo ir gaudavosi visas stalas nukrautas žaliais žagarėliais, o po to - kalnas iškeptų. Bet kaip skaniai juos po to suvalgydavome! (...daugiau) Justyna, Baltoje lėkštėje

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

190 gramų	miltų (apytikriai)
3 vienetai	kiaušinių trynių
3 šaukštai	grietinės (su kaupu)
1 šaukštas	brendžio
1 šaukštelis	kepimo miltelių
1 žiupsnelis	druskos
Kepimui:
šiek tiek	aliejaus
Pabarstymui:
šiek tiek	cukraus pudros

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Į dubenį įmušame kiaušinių trynius, įberiame žiupsnelį druskos, įdedame grietinės, įpilame brendžio ir gerai išmaišome. Miltus persijojame su kepimo milteliais ir po truputį, maišydami, dedame į kiaušinių - grietinės masę.

Imame dalį tešlos, plonai iškočiojame lakštą. Peiliu supjaustome tešlos lakštą į stačiakampius, juos per vidurį perpjauname. Vieną stačiakampio kraštą persukame per perpjautą vietą, taip perverdami.

Žagarėlius kepame keptuvėje įkaitintame aliejuje iš abejų pusių. Truputį ataušusius pabarstome cukraus pudra.

Justyna, Baltoje lėkštėje

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: žagarėlių receptai žagarėlių gaminimas auselės Kepti Pyragai, kepiniai Pyragaičiai Sausainiai

Išbandykite!

Varškės spurgos

Nostalgiškas Kuršėnų vyniotinis

"Skruzdėlynas"

Belgiški vafliai - purūs, minkštučiai, tiesiog sutirpstantys burnoje!

Komentarai (6)

Janina

2024-03-08 21:20

Mano mama į žagarėliu tešlą kepimo miltelių nedėdavo,bet labai ilgai kočiodavo ir mušdavo kol tešla pasidarydavo pūslėta. Toliau viskas kaip ir pas jus tik virdavo 1/1 aliejus ir taukai ATSAKYTI

2024-01-17 20:30

Tik cukraus pudra apibarstyti? Neįsivaizduoju sausainiu kai tešloje nei gramo cukraus . Bus neskanu ATSAKYTI

Vilma

2024-01-24 13:29

Skonio reikalas, man kaip tik nesinori saldžių, saldumo man užtenka nuo cukraus pudros. Jei norisi, juk galite įberti cukraus. ATSAKYTI

2021-04-18 13:28

O man tesla buvo per skysta. Truko miltu (dadejau 10 saukstu miltu) ATSAKYTI

Saulė L.

2020-03-19 06:27

Super. Minkšti. Nuostabūs. Pyliau romo šaukštą. Tešla lengvai kočiojama. Nelipo. ATSAKYTI

Eimantas

2019-04-06 10:56