Sausainių pyragas su karameliniu ir grietinės kremu

ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Porcijų skaičius: 8
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 4)
Sausainių pyragas su karameliniu ir grietinės kremu
Sausainių pyragas su karameliniu ir grietinės kremu
Sausainių pyragas su karameliniu ir grietinės kremu
Autorius apie receptą: Labai skanus ir puošnus pyragas. Beje, sluoksniuoti reikia greitai, nes baltas kremas greitai stingsta. Labai skanus ir puošnus pyragas. Beje, sluoksniuoti reikia greitai, nes baltas kremas greitai stingsta. Daiva, Gudės hobis
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 8
Pagrindui:
480 gramų šokoladinių sausainių
320 gramų vanilinių sausainių
1 sluoksnis:
397 gramai karamelizuoto kondensuoto pieno
120 gramų sviesto
200 gramų saulėgrąžų
50 gramų cukraus
2 šaukštai pieno
2 sluoksnis:
400 gramų grietinės (riebios, ne mažiau nei 30 proc.)
70 gramų cukraus
70 gramų vandens
15 gramų želatinos
Papuošimui:
50 gramų šokolado (tirpinto)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Karameliniam kremui paruošti pirmiausia įkaitinti sausą keptuvę, suberti saulėgrąžas ir trumpai paskrudinti.
2.
Į dubenį dėti sviestą, pilti pieną, berti cukrų ir išplakti iki vientisos masės. Tuomet per kelis kartus įmaišyti karamelizuotą pieną ir saulėgrąžas.
3.
Baltam kremui pirmiausia paruošti želatiną. Į dubenėlį suberti želatiną, užpilti vandeniu ir palikti brinkti 10 minučių. Tuomet ištirpinti ir atvėsinti.
4.
Į dubenį dėti grietinę, berti cukrų ir supilti želatiną, išmaišyti.
5.
Į kepimo formą (naudojau 28x18 cm) dėti šviesius sausainius per visą sluoksnį, ant sausainių sudėti ir paskirstyti pusę balto kremo, tuomet dėti šokoladinius sausainius, pusę karamelinio kremo, vėl tamsius sausainius, pusę karamelinio kremo, dėti tamsius sausainius, pusę balto kremo ir ant viršaus dėti šviesius sausainius.
6.
Paruoštą pyragą dėti į šaldytuvą parai.
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
sriubos
užkandžiai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital