Purios spurgytės su grietine

Name: Purios spurgytės su grietine
Total time: 30 min
Ingredients: 250 gramų varškės 9% (drėgnos); 2 vienetai kiaušinių; 50 gramų kvietinių miltų (apytikriai); 30 gramų grietinės, 30% riebumo; 2 šaukštai cukraus; 1 šaukštelis vanilinio cukraus; 0.8 šaukštelio kepimo miltelių; pagal poreikį aliejaus (kepimui)

AUTORIUS:

Ugnė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 18)

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 18)

@Shutterstock

Autorius apie receptą: Purios, putlios, skanutėlės varškės spurgos, kurių tešla patobulinta grietine. Spurgos iškepa minkštos ir labai skanios. Atvėsusias tinka barstyti cukraus pudra, bet jos Purios, putlios, skanutėlės varškės spurgos, kurių tešla patobulinta grietine. Spurgos iškepa minkštos ir labai skanios. Atvėsusias tinka barstyti cukraus pudra, bet jos tokios skanios, kad vargu, ar spės atvėsti. (...daugiau) Ugnė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

250 gramų	varškės 9% (drėgnos)
2 vienetai	kiaušinių
50 gramų	kvietinių miltų (apytikriai)
30 gramų	grietinės, 30% riebumo
2 šaukštai	cukraus
1 šaukštelis	vanilinio cukraus
3/4 šaukštelio	kepimo miltelių
pagal poreikį	aliejaus (kepimui)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Varškę išmaišyti su grietine iki vientisumo. Galima sutrinti elektriniu trintuvu.

Kiaušinius atskirai lengvai išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, kad susijungtų tryniai ir baltymais. Sudėti į varškę ir išmaišyti.

Įsijoti miltus ir kepimo miltelius. Varškės masę išmaišyti iki vientisumo. Tešla turi būti gana drėgna ir lipni.

Storadugniame puode įkaitinti aliejaus (jo reikės apie 0.5 - 1 litro, priklausomai nuo puodo).

Delnus pamiltuoti, gnybti gabalėlį tešlos ir dėti į aliejų (atsargiai, nenudekite!). Kai spurgelė apkeps, ją išimkite.

Kad spurgos iškeptų tinkamai, patarčiau pirmiausia įmesti vieną spurgelę ir pagal jos iškepimą žiūrėti, ar tinkamai kepa, pagal tai reguliuoti aliejaus temperatūrą. Jei kepa ir skrunda per greitai, o vidus nespėja iškepti - mažinkite kaitrą. Jei kepa labai ilgai ir spurga "prigeria" riebalų - didinkite kaitrą.

Iškepusias spurgas dėkite ant popierinių rankšluostėlių, pabarstykite cukraus pudra.

AUTORIUS: Ugnė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Varškės spurgos purios spurgos spurgos su grietine Be mėsos Kepti Desertai Pyragai, kepiniai Karšti desertai Pyragaičiai

Išbandykite!

Minkšti skanūs vafliai

Paprastieji keksiukai

Tobulas šokoladinis braunis

Morkų pyragas - purus ir drėgnas

Komentarai (1)

nijole

2020-04-05 02:07

Syki pabandziau bet nedejau grietines Dabar bandysiu su grietine Kda neprisigertu riebalu kai kurios seimininkes i tesla ipila sauksta spirito ,bet man kaimyne pasake gerai ir zalia bulve Nusilupau susipjausciau skiltelem ir i riebalus po skiltele kai viena isverda ,imetu kita Neprisitrauke ATSAKYTI