Plombyriniai varškės sūreliai

Glajui į dubenį sudėti šokoladą, sviestą, supilti grietinėlę ir ištirpinti garų vonelėje.

Formeles, kuriose ruošite sūrelius, padengti vienu sluoksniu šokolado glajumi. Padėti į šaldymo kamerą kelioms minutėms. Tuomet išimti, formeles aptepti antrą kartą šokoladu ir vėl dėti į šaldymo kamerą.

Sūreliams į dubenį dėti sviestą, ištirpinti, atvėsinti. Sudėti varškę, supilti grietinėlę ir sutrinti elektriniu trintuvu iki vientisos masės.

Į formeles su šokoladu sudėti varškės masę ir vėl dėti į šaldymo kamerą iki kol sutvirtės. Tuomet užtepti likusią šokolado masę ir vėl dėti į šaldymo kamerą iki kol sustings.

Sūrelius galite gaminti silikoninių keksiukų formelėse ar kokiose norite, turite.