Piemenų pyrago sriuba su malta mėsa ir bulvėmis

Name: Piemenų pyrago sriuba su malta mėsa ir bulvėmis
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litras jautienos sultinio (arba daržovių); 700 gramų bulvių; 500 gramų maltos jautienos (arba kitos mėgiamos ne per riebios maltos mėsos); 200 gramų šaldytų žirnelių (galima keisti kitomis daržovėmis, pvz. brokoliais); 200 gramų čederio sūrio (arba fermentinio ar lydyto sūrelio); 2 šaukštai grietinės; 1 vienetas svogūnų; 1 vienetas morkų (didesnės); 2 skiltelės česnako; 2 šaukštai pomidorų pastos (arba pomidorų padažo); 2 šaukštai sviesto; 1 šaukštas aliejaus; 1 šaukštas vorčesterio padažo; 1 šaukštelis džiovintų čiobrelių; 1 šaukštelis džiovintas rozmarinas (arba raudonėlio); 2 vienetai lauro lapų; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų

AUTORIUS:

Emilija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 11)

Porcijų skaičius: 6

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 11)

Piemenų pyrago sriuba su malta mėsa ir bulvėmis

Nuotraukos Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Ši piemenų pyrago ingredientų įkvėpta sriuba pavyksta labai skani, soti, aromatingai ir greitai dingstanti nuo stalo. Sutrintos bulvės jai suteikia tirštumo ir išskirtinio Ši piemenų pyrago ingredientų įkvėpta sriuba pavyksta labai skani, soti, aromatingai ir greitai dingstanti nuo stalo. Sutrintos bulvės jai suteikia tirštumo ir išskirtinio kremiškumo, tad labai rekomenduojame šio gaminimo žingsnio nepraleisti. Jei mėgstate piemenų pyragą, šiai sriubai sunkiai atsispirsite. (...daugiau) Emilija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 6

1 litras	jautienos sultinio (arba daržovių)
700 gramų	bulvių
500 gramų	maltos jautienos (arba kitos mėgiamos ne per riebios maltos mėsos)
200 gramų	šaldytų žirnelių (galima keisti kitomis daržovėmis, pvz. brokoliais)
200 gramų	čederio sūrio (arba fermentinio ar lydyto sūrelio)
2 šaukštai	grietinės
1 vienetas	svogūnų
1 vienetas	morkų (didesnės)
2 skiltelės	česnako
2 šaukštai	pomidorų pastos (arba pomidorų padažo)
2 šaukštai	sviesto
1 šaukštas	aliejaus
1 šaukštas	vorčesterio padažo
1 šaukštelis	džiovintų čiobrelių
1 šaukštelis	džiovintas rozmarinas (arba raudonėlio)
2 vienetai	lauro lapų
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Bulves nulupti, nuplauti. Pusę jų dėti į puodą, užpilti vandeniu kad apsemtų, užvirti ir virti, kol suminkštės (apie 15-20 min(. Likusias bulves supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.

Kol verda bulvės, ruošti sriubą. Pirmiausia pasiruošti ingredientus - svogūną smulkiai supjaustyti, morkas supjaustyti pusžiedžiais, česnaką smulkiai sukapoti.

Puode įkaitinti aliejų, dėti svogūnus, česnaką ir morkas, maišant pakepinti 3-4 min. Dėti jautienos faršą, maišant kepti ant didesnės kaitros, kol jautiena iškeps.

Supilti sultinį, dėti pjaustytas bulves (kurios liko nevirtos), pilti vorčesterio padažą, dėti rozmarinus, čiobrelius ir lauro lapus. Užvirti, sumažinti kaitrą ir troškinti, kol bulvės suminkštės (apie 15-20 min.).

Kai išvirs pirmosios bulvės, jas nusunkti ir bulvių grūstuve sutrinti kartu su grietine ir sviestu į košę.

Kai kubeliais pjaustytos bulvės sriuboje suminkštės, dėti pomidorų pastą, berti tarkuotą čederio sūrį ir gerai išmaišyti, kas sūris ištirptų.

Į sriubą suberti žirnelius, dėti bulvių košę, išmaišyti ir pakaitinti apie 2 min. Pagal skonį pagardinti druska ir pipirais.

AUTORIUS: Emilija

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: sriuba su mėsa Sriuba su jautiena bulvių sriuba Be glitimo Be kiaušinių Pigūs patiekalai Greitai pagaminami Išvirti Sriubos Karštos sriubos Tirštos sriubos

Išbandykite!

Tailandietiška vištienos ir makaronų sriuba

Klasikinė čili sriuba - mano gardžiausioji

Soti vištienos ir pupelių sriuba

Trinta pievagrybių sriuba per 20 minučių

Komentarai (1)

Valerija

2024-01-08 08:44

Isbandyta ir labai skani! Mano draugas siaip nera sriubu megejas bet sita tiko ir patiko! As tik dariau 1,5litro sultinio nes norejau daugiau skystimo ATSAKYTI