Nekeptas vaflių pyragas - 3 idėjos pertepimui

Name: Nekeptas vaflių pyragas - 3 idėjos pertepimui
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 300 gramų vaflių (didelių stačiakampių, giliu ornamentu); 585 gramai kondensuoto pieno, saldinto (apytikriai, 1.5 skardinės); 100 gramų pieniško šokolado; 6 šaukštai sviesto; 2 šaukštai pieno; 1.5 šaukšto saldžios kakavos; 397 gramai kondensuoto pieno, saldinto (atšaldyto, 1 skardinės); 170 mililitrų kokoso drožlių (smulkių); 397 gramai karamelizuoto kondensuoto pieno (apytikriai, 1 skardinės); 50 gramų sviesto

AUTORIUS:

Liucija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Porcijų skaičius: 12

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 5)

Nekeptas vaflių pyragas - 3 idėjos pertepimui

Autorius apie receptą: Šį kartą negalėjau išsirinkti, kokio vaflių pyrago noriu, tad nusprendžiau naudoti 3 skirtingus kremus. Negalėčiau pasakyti, kuris skanesnis, nes man patiko visi 3. Jei ir Jums Šį kartą negalėjau išsirinkti, kokio vaflių pyrago noriu, tad nusprendžiau naudoti 3 skirtingus kremus. Negalėčiau pasakyti, kuris skanesnis, nes man patiko visi 3. Jei ir Jums sunku išsirinkti, tuomet siūlau išbandyti visus 3 kremus, kadangi visi 3 – super skanūs. (...daugiau) Liucija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 12

300 gramų	vaflių (didelių stačiakampių, giliu ornamentu)
1 sluoksnis:
585 gramai	kondensuoto pieno, saldinto (apytikriai, 1.5 skardinės)
100 gramų	pieniško šokolado
6 šaukštai	sviesto
2 šaukštai	pieno
1.5 šaukšto	saldžios kakavos
2 sluoksnis:
397 gramai	kondensuoto pieno, saldinto (atšaldyto, 1 skardinės)
170 mililitrų	kokoso drožlių (smulkių)
3 sluoksnis:
397 gramai	karamelizuoto kondensuoto pieno (apytikriai, 1 skardinės)
50 gramų	sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Šokoladinis kremas: sviestą ištirpiname prikaistuvyje ant silpnos ugnies, sudedame šokoladą, sumaišome, ištirpiname. Toliau sudedame likusius kremo ingredientus, kaitiname ant silpnos ugnies ~15 min vis maišant, kol gauname vientisą masę. Paliekame kremą atvėsti. Vaflių pertepimas: naudojau pusę didelių vaflių porcijos, visus vaflius pertepame, tik ant paskutinio vaflio netepame kremo, suvyniojame į foliją, dedame į šaldytuvą, ant vaflių uždedame sunkų stiklainį ar kitą daiktą, kad vafliai gerai susispaustų.

Kokosinis kremas: kondesuotą pieną sumaišome su kokoso drožlėmis. Geriausia naudoti kondensuotą pieną iš šaldytuvo, kad būtų šaltas ir tirštesnis. Vaflių pertepimas: naudojau ½ likusių didelių vaflių porcijos, visus vaflius pertepame, tik ant paskutinio vaflio netepame kremo, suvyniojame į foliją, dedame į šaldytuvą, ant vaflių uždedame sunkų stiklainį ar kitą daiktą, kad vafliai gerai susispaustų.

Karamelinis kremas: sviestą ištirpiname prikaistuvyje ant silpnos ugnies, sudedame karamelizuotą pieną, išmaišome, kaitiname, kol gauname vientisą, blizgią masę. Atvėsiname.

Vaflių pertepimas: naudojau ½ likusių didelių vaflių porcijos, visus vaflius pertepame, tik ant paskutinio vaflio netepame kremo, suvyniojame į foliją, dedame į šaldytuvą, ant vaflių uždedame sunkų stiklainį ar kitą daiktą, kad vafliai gerai susispaustų.

Vaflius paliekame šaldytuve per naktį, ar bent 3 valandoms. Supjaustome norima forma ir skanaujame!

Liucija