Nealkoholinis Ombré kokteilis

Kiekvienos taurės daugmaž trečdalį užpildykite anansų sultimis. Įspauskite šiek tiek citrinos sulčių.

Tada supilkite toniką, užpildydami likusią taurės dalį (pasilikite šiek tiek vietos ledukams).

Į kiekvienos taurės vidurį atsargiai supilkite po 1.5 a.š. sirupo. Jis nusės į stiklinės dugną ir sukurs tą žavingą dvispalviškumo efektą.

Į kiekvieną taurę atsargiai įmeskite po saujelę ledukų (galima ledukus dėti ir pačioje pradžioje prieš pilant sultis, bet tada bus sunkiau gražiai supilti sirupą).

Taurių kraštus galima papuošti anansų gabalėliais.

Sirupas tinka bet koks raudonos spalvos - spanguolių, vyšnių, grenadinų, raudonųjų serbentų, aviečių ar kt. Mes naudojome naminį spanguolių sirupą, kurį pasigaminome per 15 min: į prikaistuvį subėrėme 2 stiklines šaldytų spanguolių (tinka ir šviežios), 1 stiklinę vandens ir 1 stiklinę cukraus (papildomai galima įdėti cinamono lazdelę, rozmarino šakelę, apelsino žievelių ar kitų prieskonių). Užvirinome, tada ugnį sumažinome ir virėme ant nedidelės kaitros 12-15 min. Perkošėme per sietelį ir gavome spanguolių sirupą, kuris šaldytuve puikiai gyvena bent kelias savaites.