Naminiai bulvių traškučiai karšto oro gruzdintuvėje

Bulves nuplauti ir nuskusti. Nusausinti.

Aštriu peiliu arba pjaustykle supjaustyti bulves plonais griežinėliais. Griežinėliai turėtų būti ne storesni nei 3 mm.

Į dubenį sudėti bulvių griežinėlius, užpilti šaltu vandeniu, kad apsemtų ir palikti pastovėti bent 30 minučių.

Tuomet bulves išimti iš vandens ir nusausinti popieriniu rankšluosčiu ir dar kartą perplauti šaltu vandeniu ir vėl gerai nusausinti, sudėti į dubenį.

Į dubenį su bulvėmis berti druską, pilti aliejų ir gerai išmaišyti.

Paruoštas bulves vienu sluoksniu sudėti į karšto oro gruzdintuvės krepšelį ir kepti 190 laipsnių temperatūroje 5 - 10 minučių, priklausomai nuo bulvių storio. Tuomet pakratyti krepšelį ir dar kepti apie 5 minutes. Bulves kepti tol, kol gražiai apskrus.

Tuomet išimti paruoštus bulvių traškučius ir padėti ant popierinio rankšluosčio, kol atvės ir nubėgs riebalų perteklius.

Papildomi prieskoniai. Norint dar labiau pagardinti traškučius, puikiai tiks pabarstyti česnako milteliais, aitriųjų paprikų miltelius, pipirais, rūkytos paprikos milteliais, mėgiamu prieskonių mišiniu.