Minkštas pyragas su džiovintais vaisiais

Į dubenį pilti aliejų, pieną, įmušti kiaušinius, berti cukrų ir gerai išmaišyti iki vientisos masės.

Į paruoštą masę berti miltus, kepimo miltelius, dar kartą išmaišyti. Į tešlos masę suberti pasmulkintus vaisius ir vanilinį cukrų.

Tešlą supilti į kepimo indą, tolygiai paskirstyti.

Kepti įkaitintoje iki 175 C laipsnių temperatūros orkaitėje apie 40 minučių. Pyragui iškepus, atvėsinti, o tik tuomet gardžiuotis.