Mini "Medučio" pyragėliai

Į puodą sudėti sviestą, medų, suberti cukrų ir kaitinti, kol ištirps sviestas, tada berti sodą ir labai gerai maišyti, kol masė paruduos ir suputos. Nukelti nuo ugnies, leisti šiek tiek pravėsti.

Kai atvės įmušti kiaušinius (galima ir 3, tada miltų truputį daugiau reiks). Suberti miltus, išmaišyti - turi būti labai tiršta masė lyg karamelė. Jei tešla skystesnė, berti dar miltų. Supilti tešlą į kepimo popieriumi išklotą skardą.

Kepti 180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 min.

Kol neatvėso, maža stiklinyte išsispausti 20 apskritimų. Likusį biskvitą sutrupinti.

Kremui suplakti grietinę su cukraus pudra ir vanilinu.

Formuoti tortukus: ant biskvito apskritimo tepti kremo, uždėti kitą biskvitą ir aptepti kremu iš visų pusių, apibarstyti trupiniais.

Padėti į šaldytuvą apdengtus 24-48 val, kuo ilgiau pastovi, tuo skanesnis pyragėlis.