Mėsos kukuliai pomidorų ir pipirų padaže

Name: Mėsos kukuliai pomidorų ir pipirų padaže
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramų faršo; 100 mililitrų pieno (arba sultinio); 1 vienetas svogūnų; 1 vienetas kiaušinių; 2 šaukštai maltų džiūvėsėlių; 1.5 šaukštelio akmens druskos (naudojome [u][i][url=https://www.santamariaworld.com/lt/produktai/akmens-druska/]"Santa Maria"[/u][/i][/url]); 0.5 šaukštelio maltų juodųjų pipirų (naudojome [u][i][url=https://www.santamariaworld.com/lt/produktai/malti-juodieji-pipirai-200-g/]"Santa Maria"[/u][/i][/url]); šiek tiek petražolių (patiekiant); 400 gramų konservuotų pomidorų savo sultyse (smulkintų, arba šviežių, žr. patarimus); 200 mililitrų vandens; 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 2 skiltelės česnako (supjaustytų); 1 kubelis jautienos sultinio (kokybiško); 2 šaukšteliai žaliųjų pipirų (grūstų, naudojome [u][i][url=https://www.santamariaworld.com/lt/produktai/zalieji-pipirai-zirneliais/]"Santa Maria"[/u][/i][/url])

AUTORIUS:

Santa Maria,

www.santamariaworld.lt

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 22)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 22)

Mėsos kukuliai pomidorų ir pipirų padaže

Autorius apie receptą: Sultingi mėsos kukuliai, kuriems nepakartojamą skonį suteiks pomidorų ir žaliųjų pipirų padažas. Sultingi mėsos kukuliai, kuriems nepakartojamą skonį suteiks pomidorų ir žaliųjų pipirų padažas. Santa Maria

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

500 gramų	faršo
100 mililitrų	pieno (arba sultinio)
1 vienetas	svogūnų
1 vienetas	kiaušinių
2 šaukštai	maltų džiūvėsėlių
1.5 šaukštelio	akmens druskos (naudojome "Santa Maria")
0.5 šaukštelio	maltų juodųjų pipirų (naudojome "Santa Maria")
šiek tiek	petražolių (patiekiant)
Padažui:
400 gramų	konservuotų pomidorų savo sultyse (smulkintų, arba šviežių, žr. patarimus)
200 mililitrų	vandens
2 šaukštai	alyvuogių aliejaus
2 skiltelės	česnako (supjaustytų)
1 kubelis	jautienos sultinio (kokybiško)
2 šaukšteliai	žaliųjų pipirų (grūstų, naudojome "Santa Maria")

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Sumaišykite džiūvėsėlius su pienu ir palikite dubenyje apie 3 minutes, kad išbrinktų.

Svogūną susmulkinkite.

Į faršą įmaišykite svogūnus, džiūvėsėlius, kiaušinį, juoduosius pipirus, druską.

Drėgnomis rankomis suformuokite apie 12 rutuliukų - kukulių.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Suberkite pjaustytus česnakus ir grūstus žaliuosius pipirus. Pakepkite apie 1 minutę.

Į keptuvę supilkite pomidorus, vandenį ir įdėkite sultinio kubelį. Sudėkite paruoštus kukulius į padažą ir uždengę patroškinkite apie 15 minučių.

Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis petražolėmis.

Patarimai:

•

Jei naudosite šviežius pomidorus, jų viršūnėles įpjaukite kryžmai, nuplikykite karštu vandeniu ir nulupkite odeles. Pomidorų minkštimą susmulkinkite, toliau viską darykite, kaip nurodyta recepte.

Daugiau „Santa Maria“ receptų rasite čia.

AUTORIUS: Santa Maria