Meksikietiškas čili troškinys

Name: Meksikietiškas čili troškinys
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogramas jautienos (maltos); 800 gramų konservuotų pomidorų (smulkintų); 300 gramų konservuotų raudonųjų pupelių; 200 gramų konservuotų kukurūzų; 200 gramų saulėje džiovintų pomidorų; 200 gramų konservuotų avinžirnių; 2 vienetai raudonosios paprikos; 2 vienetai svogūnų; 4 šaukštai alyvuogių aliejaus; 2 skiltelės česnako; 2 šaukšteliai raudonųjų pipirų; 2 kubeliai sultinio (naudojome „Gallina Blanca“ jautienos); 1 šaukštelis maltų kmynų; 1 šaukštelis druskos; 1 šaukštelis prieskonių mišinio (jautienai); 0.5 šaukštelio malto cinamono; pagal skonį maltų juodųjų pipirų; 1 pundelis žalumynų (krapų, svogūno laiškų); 200 gramų kietojo sūrio

AUTORIUS:

Ilona, Skanus gyvenimas

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Autorius apie receptą: Nepakartojamai skanus meksikietiškas čili troškinys praskaidrins kiekvieno dieną skonių gausa bei įvairove ir nukels į pačius egzotiškiausius kraštus, net ir į maisto Nepakartojamai skanus meksikietiškas čili troškinys praskaidrins kiekvieno dieną skonių gausa bei įvairove ir nukels į pačius egzotiškiausius kraštus, net ir į maisto meką - Meksiką. (...daugiau) Ilona, Skanus gyvenimas

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1 kilogramas	jautienos (maltos)
800 gramų	konservuotų pomidorų (smulkintų)
300 gramų	konservuotų raudonųjų pupelių
200 gramų	konservuotų kukurūzų
200 gramų	saulėje džiovintų pomidorų
200 gramų	konservuotų avinžirnių
2 vienetai	raudonosios paprikos
2 vienetai	svogūnų
4 šaukštai	alyvuogių aliejaus
2 skiltelės	česnako
2 šaukšteliai	raudonųjų pipirų
2 kubeliai	sultinio (naudojome „Gallina Blanca“ jautienos)
1 šaukštelis	maltų kmynų
1 šaukštelis	druskos
1 šaukštelis	prieskonių mišinio (jautienai)
0.5 šaukštelio	malto cinamono
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
1 pundelis	žalumynų (krapų, svogūno laiškų)
200 gramų	kietojo sūrio

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Svogūnus ir česnakus smulkiai supjaustykite.

Į puodą įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir palaukite, kol įkais. Tada suberkite svogūnus ir česnakus, apkepkite juos, kol suminkštės.

Į keptuvę suberkite smulkintą raudonąją papriką, čili, kmynus, juoduosius pipirus ir šiek tiek druskos. Sudėkite maltą jautienos mėsą ir kepkite vis pamaišant, kol pasikeis spalva.

Susmulkinkite saulėje džiovintus pomidorus, o konservuotus pomidorus suberkite į puodą. Taip pat įdėkite ir pusę šaukštelio cinamono.

Sultinio kubelius ištirpinę karštame vandenyje, supilkite į troškinį. Pamaišykite ir troškinkite 1 valandą.

Tuomet sudėkite pupeles, avinžirnius, kukurūzus ir dar troškinkite 30 minučių.

Gardinkite troškinį žalumynais ir sūriu.

RECEPTO DRAUGAS:

Gallina Blanca