Marinuoti grybai žiemai su aliejumi

AUTORIUS:
Janina
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 34)
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 34)
Marinuoti grybai žiemai su aliejumi
@Shutterstock
Autorius apie receptą: Labai skanūs grybai, kurie ypač patiks mėgstantiems aštesnius skanėstus. O jeigu norite švelnesnio skonio, tiesiog nedėkite čili pipiro ir pamažinkite česnako (arba jį Labai skanūs grybai, kurie ypač patiks mėgstantiems aštesnius skanėstus. O jeigu norite švelnesnio skonio, tiesiog nedėkite čili pipiro ir pamažinkite česnako (arba jį visai praleiskite, jeigu kartais nemėgstate). (...daugiau) Janina
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
3 kilogramai grybų (naudojau baravykus, bet tinka ir kazlėkai, ir kt.)
400 mililitrų aliejaus
1 galva česnako
1 vienetas aitriosios paprikos
5 šaukštai acto 9%
3 šaukštai druskos
2 šaukštai cukraus
5 vienetai lauro lapų
1 žiupsnelis pipirų (žirneliais)
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
1.
Grybus nuvalyti ir nuplauti. Didenius supjaustyti. Užpilti vandeniu, kad apsemtų, užvirinti, o tada vandenį nupilti ir grybus perplauti. Užpilti grybus švariu vandeniu ir virti apie 20 minučių nuo užvirimo. Tada grybus nukošti.
2.
Puode kaitinti aliejų ir sudėti grybus, berti druską, cukrų, išmaišyti ir patroškinti 5 - 7 minutes. Tuomet dėti smulkintą česnaką, aitrųjį pipirą, supilti actą ir kitus prieskonius, išmaišyti. Paragauti, ar patinka skonis. Jei dar kažko trūksta, pridėti.
3.
Dar kartą užkaitinti ir dar karštus grybus sudėti į švarius stiklainius.
4.
Užsukti steriliais dangteliais ir sustatyti dangteliais žemyn. Šiltai apkloti ir leisti pamažu atvėsti.
AUTORIUS: Janina
Skaityti komentarus
Spausdinti

REKLAMA

Komentarai (1)
Rimantė
2017-09-17 21:23
Visai nesudėtingas, bet labai geras receptas. Aš aštriai mėgstu, tai man paragavus dar norėjos daugiau čili, tai papildomai įdėjau :) ATSAKYTI
Ką dabar gaminame:
viskas
ruošiamės žiemai
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital