Makaronai su krevetėmis ir brokoliu

Name: Makaronai su krevetėmis ir brokoliu
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 galva brokolių; 450 gramų krevečių be kevalo (šaldytų); 200 gramų makaronų (mėgstamų); 5 skiltelės česnako; 3 šaukštai citrinų sulčių; 1 šaukštas petražolių (susmulkintų); 0.3 šaukštelio aitriųjų paprikų dribsnių; šiek tiek druskos; šiek tiek maltų juodųjų pipirų; šiek tiek parmezano sūrio (tarkuoto); 2 šaukštai alyvuogių aliejaus; 1 šaukštas sviesto

AUTORIUS:

Liucija

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Porcijų skaičius: 4

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 4)

Autorius apie receptą: Makaronai, krevetės ir brokolis – viskas ko bereikia lengvam ir dietiniam patiekalui. Sūris, prieskoniai tiks tokie, kokius mėgstate ir turite. Taip pagaminti makaronai turi Makaronai, krevetės ir brokolis – viskas ko bereikia lengvam ir dietiniam patiekalui. Sūris, prieskoniai tiks tokie, kokius mėgstate ir turite. Taip pagaminti makaronai turi puikų česnako aromatą, kadangi makaronus trumpai pakepiname aliejuje likusiame nuo keptų krevečių ir česnako, tad rekomenduočiau nepraleisti šio žingsnelio. Skanaus visiems! (...daugiau) Liucija

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 4

1 galva	brokolių
450 gramų	krevečių be kevalo (šaldytų)
200 gramų	makaronų (mėgstamų)
5 skiltelės	česnako
3 šaukštai	citrinų sulčių
1 šaukštas	petražolių (susmulkintų)
1/3 šaukštelio	aitriųjų paprikų dribsnių
šiek tiek	druskos
šiek tiek	maltų juodųjų pipirų
Patiekiant:
šiek tiek	parmezano sūrio (tarkuoto)
Kepimui:
2 šaukštai	alyvuogių aliejaus
1 šaukštas	sviesto

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 20 min.

Krevetes atitirpiname.

Makaronus išverdame pagal pakuotės instrukcijas. Išvirtus makaronus nuplauname po šaltu vandeniu ir atidedame į šalį.

Brokolį supjaustome į vidutinio dydžio gabalėlius. Nulupame česnako skilteles, susmulkiname.

Dideliame puode užverdame vandenį, sudedame brokolį ir verdame 4 minutes (ilgiau virti nereikia, kitaip brokolis pervirs ir taps per daug minkštas). Po to nukošiame vandenį, paliekame puode ir atidedame į šalį.

Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitiname 1 šaukštą alyvuogių aliejaus ir 1 šaukštą sviesto. Sudedame česnaką ir kepiname 30 sekundžių. Tada sudedame krevetes, kepame 2 minutes, apibarstome druska, pipirais, apverčiame ir kepame dar 2 minutes. Krevetes sudedame į puodą kartu su brokoliu.

Į tą pačią keptuvę, kur kepė krevetės, sudedame makaronus, užpilame 1 šaukštu alyvuogių aliejaus, pagardiname druska, išmaišome, pakaitiname 1 minutę ir sudedame į puodą kartu su brokoliu ir krevetėmis (taip makaronai įsigers česnako skonio, nuo likusio aliejaus keptuvėje).

Makaronus, brokolį ir krevetes apipilame citrinos sultimis, sudedame petražoles pagardiname aitriosios paprikos dribsniais ir išmaišome.

Makaronus patiekiame apibarstytus parmezano sūriu. Skanaus!

Liucija