Lašiša orkaitėje su kreminio sūrio viršumi

Įjunkite orkaitę kaisti iki 220°C (kepimo režimas - viršus+apačia, be ventiliatoriaus). Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi.

1.5 citrinos supjaustykite plonais griežinėliais. Juos lygiu sluoksniu išdėliokite ant kepimo popieriaus daugmaž lašišos file forma.

Lašišos file iš abiejų pusių pabarstytkite druska, pipirais, o viršų - provanso žolelėmis. Dėkite ant citrinos griežinėlių odele žemyn.

Į dubenėlį dėkite kreminį sūrį, smulkintus krapus, įspauskite česnaką ir pusės citrinos sultis, berkite žiupsnelį pipirų. Išmaišykite.

Kreminio sūrio masę tolygiai paskirstykite ant lašišos. Pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu.

Kepkite iki 220°C įkaitintos orkaitės viduryje 15-20 min arba iki lašiša bus iškepusi (lašišos vidinė temperatūra turėtų siekti 60°C).

Prieš patiekdami papuoškite šviežiais krapais.