Labai skanus varškės pyragas su uogomis

Name: Labai skanus varškės pyragas su uogomis
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 250 gramų miltų; 150 gramų sviesto; 150 gramų cukraus; 1 vienetas kiaušinių; 2 šaukšteliai vanilinio cukraus; 2 šaukšteliai kepimo miltelių; 600 gramų varškės; 300 gramų mėlynių (ar kitų uogų); 4 vienetai kiaušinių; 150 gramų cukraus; 100 gramų krakmolo

AUTORIUS:

Jurgitos receptai,

aj-receptai.blogspot.lt

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 23)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 23)

Autorius apie receptą: Аš dėjau tik 200 gr. mėlynių - man jų pyrage užteko. Labai svarbu nepjaustyti pyrago dar šilto, nes varškė gali būti gerai nesustingus. Labai skanus netradicinio skonio Аš dėjau tik 200 gr. mėlynių - man jų pyrage užteko. Labai svarbu nepjaustyti pyrago dar šilto, nes varškė gali būti gerai nesustingus. Labai skanus netradicinio skonio pyragas! (...daugiau) Jurgitos receptai

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

Tešlai:
250 gramų	miltų
150 gramų	sviesto
150 gramų	cukraus
1 vienetas	kiaušinių
2 šaukšteliai	vanilinio cukraus
2 šaukšteliai	kepimo miltelių
Įdarui:
600 gramų	varškės
300 gramų	mėlynių (ar kitų uogų)
4 vienetai	kiaušinių
150 gramų	cukraus
100 gramų	krakmolo

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 45 min.

Visų pirma užminkome tešlą - kambario temperatūros sviestą išsukame su cukrumi ir vaniniliu cukrumi. Imušame išplaktą kiaušinį, gerai išmaišome. Suberiame kepimo miltelius ir miltus. Užminkome nelabai kietą tešlą. Pyrago kepimo formą nuimamais kraštais (24-26 cm. skersmens) ištepame aliejumi ir iš tešlos suformuojame pagrindą su "sienelėmis".

Ruošiame įdarą. Trynius atskirti nuo baltymų ir išsukti iki purmo su cukrumi. Sudėti per sietelį pertrintą varškę, išmaišyti. Suberti krakmolą, išmaišyti, kad nebutų gumuliukų. Iki standumo išplakti baltymus ir labai atsargiai įmaišyti į varškės masę (tik ne elektriniu plakikliu). Varškės masę supilti ant tešlos ir išlyginti. Mėlynes sumalti su vienu šaukštu cukraus ir lygiu sluoksniu paskirstyti ant varškės.

Pyragą dėti į iki 180 C įkaitintą orkaitę ir kepti valandą. Iškepusį pyragą prieš pjaustant visiškai ataušinti. Apibarstyti cukraus pudra. Skanaus!

AUTORIUS: Jurgitos receptai

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Uogų pyragas pyragas varškės pyragas Mėlynių pyragas pyragas su varške Pyragas su uogomis Orkaitėje Pyragai, kepiniai Pyragai

Išbandykite!

"Skruzdėlynas"

Naminis tinginys

Paprasti šokoladiniai keksiukai - labai skanūs!

Tinginys su kondensuotu pienu

Komentarai (3)

Erika

2023-01-11 19:17

nesuprantu, kaip reikia įmušti ištrintą kiaušinį? ATSAKYTI

Justina

2020-12-23 17:40

Geras receptas. Tik krakmolo visai nedėjau ir vis tiek gerai laikėsi, dariau su avietemis, į uogas mažiau cukraus dėjau, kad liktų truputis rūgštelės. tikrai labai skanus gavosi! ATSAKYTI

Cami

2020-03-27 15:58

Fantastiškas! Tikrai ne kartą bus kartojamas, o varškės mase gavosi lengva ir kreminė, nors naudojau naminę varškę, tik sutrintą su blenderiu ATSAKYTI