Kietai virtus kiaušinius nulupau. Išilgai perpjoviau pusiau.
Išimtus trynius sumaišiau su varške, išspaustu česnaku, pipirais, druska. Įdėjau majonezo ir ištryniau iki vientisos masės.
Gautą įdarą sudėjau į kiaušinių baltymus. Pabarsčiau sutrintais petražolių lapeliais. Ant viršaus uždėjau po dvi krevetes.
