Traškios kopūstų ir morkų salotos su vištiena ir tailandietišku padažu

Name: Traškios kopūstų ir morkų salotos su vištiena ir tailandietišku padažu
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 300 gramų kopūstų; 100 gramų vištienos filė (virtos, keptos ar rūkytos); 1 vienetas morkų (nedidelės); 1 vienetas raudonosios paprikos; 50 gramų raudongūžių kopūstų (nebūtina); 50 gramų žemės riešutų (naudojau skrudintus sūdytus); 1 pundelis svogūnų laiškų (arba 1 nedidelio smulkinto raudono svogūno); 1 pundelis kalendros (arba bazilikų ar petražolių); 3 šaukštai žemės riešutų sviesto (naudojau natūralų, glotnų); 2 šaukštai sojos padažo; 1 šaukštas ryžių acto (arba obuolių acto); 1 šaukštas žaliųjų citrinų sulčių (arba paprastų citrinų sulčių); 1 šaukštas medaus (skysto arba šiek tiek pašildyto); 2 šaukštai skrudintų sezamų aliejaus (arba alyvuogių aliejaus); 2 šaukštai vandens; 0.3 šaukštelio česnako miltelių (arba 1 išspaustos česnako skiltelės)

AUTORIUS:

Dovilė, Be Dietų

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Porcijų skaičius: 2

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 10)

Nuotraukos Dovilės Ramoškaitės LaMaistas.lt redakcijai

Autorius apie receptą: Ar mėgstate kopūstų salotas? O išbandyti naujus skonius? Jei taip, šios salotos jums tikrai patiks. Net jei derinys skambės kiek neįprastai, pažadu, jau po poros kąsnių Ar mėgstate kopūstų salotas? O išbandyti naujus skonius? Jei taip, šios salotos jums tikrai patiks. Net jei derinys skambės kiek neįprastai, pažadu, jau po poros kąsnių receptą įtrauksite į kartojamų sąrašą. Šios salotos pavyksta švelnaus skonio, sočios, gardžios ir žavingai atrodančios. Jos puikiai tiks į pietų dėžutę ar maistingai vakarienei. (...daugiau) Dovilė, Be Dietų

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 2

300 gramų	kopūstų
100 gramų	vištienos filė (virtos, keptos ar rūkytos)
1 vienetas	morkų (nedidelės)
1 vienetas	raudonosios paprikos
50 gramų	raudongūžių kopūstų (nebūtina)
50 gramų	žemės riešutų (naudojau skrudintus sūdytus)
1 pundelis	svogūnų laiškų (arba 1 nedidelio smulkinto raudono svogūno)
1 pundelis	kalendros (arba bazilikų ar petražolių)
Padažui:
3 šaukštai	žemės riešutų sviesto (naudojau natūralų, glotnų)
2 šaukštai	sojos padažo
1 šaukštas	ryžių acto (arba obuolių acto)
1 šaukštas	žaliųjų citrinų sulčių (arba paprastų citrinų sulčių)
1 šaukštas	medaus (skysto arba šiek tiek pašildyto)
2 šaukštai	skrudintų sezamų aliejaus (arba alyvuogių aliejaus)
2 šaukštai	vandens
1/4 šaukštelio	česnako miltelių (arba 1 išspaustos česnako skiltelės)

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Vištieną suplėšyti šakute arba smulkiai supjaustyti peiliu.

Kopūstus ir morką supjaustyti plonais šiaudeliais, svogūno laiškus ir kalendrą sukapoti, papriką smulkiai supjaustyti. Riešutus pasmulkinti peiliu ar elektriniu smulkintuvu.

Į dubenį sudėti kopūstus, morką, vištieną, svogūno laiškus, papriką, kalendrą, baziliką.

Padažui į dubenėlį dėti riešutų sviestą, pilti sojos padažą, žaliųjų citrinų sultis, medų, sezamų aliejų, ryžių actą, vandenį, berti česnako miltelius. Viską gerai išmaišyti.

Padažą supilti į dubenį su daržovėmis ir vištiena, išmaišyti.

Patiekiant galima papildomai pabarstyti žalumynais, pvz. kalendromis ir/ar bazilikais.

Dovilė, Be Dietų