Kalėdinis medaus ir cinamono pyragas

Kambario temperatūros sviestą išsukti kartu su medumi ir cukrumi. Įmušti kiaušinius ir viską išmaišyti.

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir cinamonu ir po truputį, maišant, suberti į kiaušinių-sviesto masę. Įberti žiupsnelį druskos ir saują pasirinktų džiovintų uogų. Viską dar kartą gerai išmaišyti.

Tešlą sukrėsti į kepimo popieriumi ištiestą pyragų kepimo formą.

Kepti iki 160-180 C laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 50-60 minučių. Iškepus pyragą, palikti atvėsti.

Atvėsusį pyragą dekoruoti pasirinktais papuošimais pagal jūsų fantaziją. Aš dekoravau, apliedama baltu cukriniu glaistu ir apibarstydama valgomais kalėdiniais papuošimais, mini zefyriukais bei sirupe mirkytomis vyšniomis.

Mano kepimo formos dydis 900 ml.