Įdaryti rožiniai kiaušiniai

Marinatui svogūnus supjaustyti šiaudeliais dėti į puodą kartu su burokėliais, cukrumi, druska, gvazdikėliais ir ant ne stiprios ugnies, pamaišydami, užverdame. Paverdame, kol ištirps cukrus. Atvėsiname iki kambario temperatūros.

Atvėsintus kiaušinius nulupame, dedame į stiklinį indą ir užpilame marinatu (su tirštimu), kad apsemtų kiaušinius. Laikome šaldytuve per naktį.

Ištraukiame supjaustome perpus, išimame kiaušinių trynius.

Trynius supjaustome, įmaišome majonezo, pagardiname druska, pipirais, sumaišyti ir dėti atgal į kiaušinius.

Patiekti ant Velykų stalo, skanaus!