Įdaryti kiaušiniai su šprotais ir sūriu

Išvirtus kiaušinius perpjauti pusiau ir išimti trynius. Šprotus smulkiai supjaustyti.

Į dubenį sudėti kiaušinių trynius, šprotus, berti tarkuotą sūrį, prieskonines žoleles, dėti majonezą, išmaišyti.

Įdarą sudėti į kiaušinių puseles, papuošti smulkintais svogūnų laiškais ir ridikėlių griežinėliais.

Kiaušinių kraštelius puošiu taip - aptepu majonezu ir apibarstau džiovintomis petražolėmis.

Tiems, kas nemėgsta sūrio, rekomenduoju dėti raugintą agurką, nes taip pat labai skanu, nors ir šviežias tiktų, agurką reiktų sutarkuoti burokine tarka.