Greiti triufeliai su šokoladiniu kremu - be galo skanūs!

AUTORIUS:
Dovilė
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 2)
Porcijų skaičius: 20
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 2)
Šokoladinio kremo triufeliai
@Shutterstock
Autorius apie receptą: Nuostabiai gardūs triufeliai, kuriuos net patys nustebsite, kaip paprastai pagaminsite. O ir išeiga nėra brangi (ypač atsižvelgiant į skonį!), nes vietoje tradiciškai Nuostabiai gardūs triufeliai, kuriuos net patys nustebsite, kaip paprastai pagaminsite. O ir išeiga nėra brangi (ypač atsižvelgiant į skonį!), nes vietoje tradiciškai triufeliams naudojamos grietinėlės, aš beveik visada naudoju pieną ir pavyksta puikiai. Galite jais gardžiuotis prie kavos puodelio, dovanoti draugams ar tiesiog turėti dėžutę šaldytuve arba šaldiklyje (ten juos galite laikyti beveik amžinai), kai užsinori mažos saldžios nuodėmės :) (...daugiau) Dovilė
INGREDIENTAI:
Porcijų skaičius: 20
100 gramų juodojo šokolado
100 gramų šokoladinio kremo (naudojau Nutella)
50 gramų pieno (arba grietinėlės)
Papuošimui:
šiek tiek kakavos
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošimo laikas: Apie 30 min.
1.
Pieną truputėlį pašildau (kad nebūtų karštas, tik šiek tiek šiltas). Šokoladinis kremas irgi turėtų būti daugmaž kambario temperatūros, kad nesutrauktų šokolado.
2.
Šokoladą ištirpinu virš garų vonelės arba atsargiai mikrobangėje (ant vidutinio stiprumo, kad 20-30 s patikrindama ir pamaišydama). Į jį supilu pieną, gerai išmaišau. Sudedu šokoladinį kremą, gerai išmaišau.
3.
Indelį pridengiu maistine plėvele ir dedu į šaldytuvą, jog masė sustingtų. Man sustingsta per 2-3 valandas.
4.
Tada šaukšteliu kabinu po gabalėlį masės ir rankomis formuoju kiek didesnius už lazdyno riešutą triufeliukus. Tarp rankų jie greitai minkštėja, tas normalu, užtat sustingę bus tikrai kremiški ir tirps burnoje :) Kiekvieną triufeliuką iškart apvolioju kakavoje arba galima apvolioti smulkintuose riešutuose, vafliuose, sausainių trupiniuose ar kaip tik norisi. Beje, jeigu norisi įvairiau, galite į kiekvieno triufeliuko vidurį įdėti po riešutą :)
5.
Triufeliukus dedu į šaldytuvą valandai-dviems, jog galutinai sustingtų. Sustingusius laikau sandarioje dėžutėje šaldytuve. Porą savaičių jie ten gali būti drąsiai, turbūt galėtų ir dar ilgiau, bet per skanūs, jog užsistovėtų :)
6.
Beje:
- Nenustebkite, kad triufeliams naudoju pieną, o ne grietinėlę. Galima daryti ir su grietinėle, bet jau seniai esu pastebėjusi, kad su pienu triufeliai pavyksta ne ką prastesni, o išeiga taupesnė ir pieno visada turiu šaldytuve, tad daug paprasčiau.
- Jeigu norite sveikesnio šių triufelių varianto, vietoje šokoladinio kremo galite naudoti riešutų sviestą, o šokoladą rinkitės juodą, kokybišką, su nedaug cukraus.
- Paruošimo laiką rašau 30 minučių, nes gryno darbo man būtent tiek ir būna. Laiko, kurį triufeliukai stingdami leidžia šaldytuve, neskaičiuoju :)
AUTORIUS: Dovilė
Rašyti komentarą
Spausdinti
Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
pyragai, kepiniai
karšti patiekalai
užkandžiai
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

skanu@lamaistas.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

reklama@tipro.lt

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

tiPRO grupės dalis