Greiti lavašo suktinukai su silke ir žalumynais

Svogūnų laiškus susmulkinti, kiaušinius smulkiai supjaustyti, silkę atskirti nuo kaulų ir supjaustyti nedideliais gabaliukais.

Lavašą supjaustyti į 4 kvadratus. Ant kievieno lavašo ketvirčio dėti lydytą sūrį ir ištepti per visą plotį, ant vieno lavašo krašto išdėlioti silkę, ant likusio lavašo pabarstyti kiaušinio, svogūno laiškų, pabarstyti pipirais ir suvynioti į vyniotinį.

Paruoštą vyniotinį susukti į maistinę plėvelę ir padėti į šaldytuvą porai valandų. Tuomet pjaustyti norimo dydžio gabaliukais ir skanauti.