Greitai marinuotos cukinijos

Name: Greitai marinuotos cukinijos
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 vienetas cukinijų (didesnės arba 2 mažesnių); 2 vienetai morkų (nebūtina); 1 litras vandens; 150 mililitrų obuolių acto; 3 skiltelės česnako; 3 šaukštai cukraus; 1 šaukštas rupios druskos; 1 šaukštas prieskonių marinavimui mišinio

AUTORIUS:

Renata, Kūmutes Virtuvė

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

Porcijų skaičius: 8

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 6)

Autorius apie receptą: Traškių marinuotų cukinijų atradimą padariau tuomet, kai prekybos centruose žiemą pasirodė pirmosios jaunos cukinijos iš Ispanijos. Būtent tokios, kokias rekomenduočiau Traškių marinuotų cukinijų atradimą padariau tuomet, kai prekybos centruose žiemą pasirodė pirmosios jaunos cukinijos iš Ispanijos. Būtent tokios, kokias rekomenduočiau marinuoti, greitai suvalgyti ir marinuoti vėl ir gal netgi tame pačiame marinate! Šią tvarią idėją pristatysiu ne tik su cukinijomis, bet ir su galybe kitų produktų. (...daugiau) Renata, Kūmutes Virtuvė

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 8

1 vienetas	cukinijų (didesnės arba 2 mažesnių)
2 vienetai	morkų (nebūtina)
Marinatui:
1 litras	vandens
150 mililitrų	obuolių acto
3 skiltelės	česnako
3 šaukštai	cukraus
1 šaukštas	rupios druskos
1 šaukštas	prieskonių marinavimui mišinio

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Cukinijas ir morkas kruopščiai nuplauti ir supjaustyti griežinėliais.

Į puodą pilti vandenį, užvirti. Vandeniui užvirus, berti druską, cukrų ir, vis pamaišant, verti iki kristalai ištirps.

Tuomet berti prieskonius, perpus perpjautas česnako skilteles, pavirti kelias minutes, išjungti kaitrą, supilti actą, išmaišyti ir uždengti puodą dangčiu.

Po 10-15 minučių cukinijų ir morkų griežinėlius sudėti į marinatą, lengvai pamaišyti šaukštu, vėl uždengti dangčiu ir palikti iki pilnai atvės.

Atvėsusias daržoves sudėti į indelį. Valgyti galima jau po valandos, bet gardžiausios marinuotos cukinijos būna bent 12 h pasisvečiavę šaldytuve.

Renata, Kūmutes Virtuvė

Skaityti komentarus

Spausdinti

Dalintis šiuo receptu

Raktažodžiai: Marinuotos cukinijos cukinijų marinavimas marinavimų idėjos Be mėsos Be laktozės Be kiaušinių Greitai pagaminami Pusryčiams Švediškam stalui Marinuoti Konservuoti patiekalai Marinavimas

Išbandykite!

Marinuoti ridikėliai žiemai

Rabarbarų uogienė su apelsinais

Tris paras marinuoti kopūstai - tobuli prie mėsytės

Obuolių sultyse marinuoti burokėliai žiemai

Komentarai (3)

Giedrė

2024-01-04 14:16

150 ml acto ir vos per 20 minučių sugadintos geros daržovės :( Tiesiog nevalgomos, nes neįmanomai rūgščios. Gal to acto užtektų kokių kelių šaukštų... ATSAKYTI

Viktorija

2023-08-06 07:46

Sveiki. O kaip ilgai gali išbūti šaldytuve? ATSAKYTI

Inga

2023-08-07 11:57

Aš dažniausiai suvalgau per 2 - 3 dienas. ATSAKYTI