Desertinė varškė su želė gabalėliais

Želė paruošti, kaip nurodyta ant pakuotės, tik vietoje 500 ml pilti po 400 ml. Išmaišyti, kol granulės ištirps, supilti į atskiras formas, palikti atvėsti iki kambario temperatūros. Kai atvės, statyti į šaldytuvą, kol visiškai sustings. Tą geriausia padayrti iš vakaro.

3 šaukštus želatinos užpilti 150 ml vėsaus vandens ir palikti 10 minučių išbrinkti. Vėliau ją pašildyti garų vonelėje, kol ištirps (neužvirinti!), palikti šiek tiek atvėsti.

Varškę pertrinti per sietelį. Sumaišyti su grietine, kondensuotu pienu.

Aguonas nuplikyti, įmaišyti į varškės masę. Įspaudžiame citrinos sultis.

Iš anksto paruoštą želė supjaustytu smulkiais gabalėliais.

Į varškės masę plona srovele, nuolat maišant, supilti atvėsusią tirpintą želatiną. Sudėti ir atsagiai įmaišyti želė gabalėlius.

Dedame į norimas formeles. Statome į šaldytuvą sustingti.