Cukinijų kąsneliai su mėsyte ir sūriu

Cukinijas nuplauti, nusausinti, nupjauti galus ir supjaustyti 1-2 cm storio griežinėliais. Sudėti į dubenį, pabarstyti druska, aliejumi ir išmaišyti.

Į kitą dubenį berti džiūvėsėlius, berti tarkuotą kietąjį sūrį, išmaišyti. Paruoštame mišinyje apvolioti cukinijų griežinėlius iš abiejų pusių ir sudėti juos į kepimo formą išklotą kepimo popieriumi.

Kepti įkaitintoje iki 250 laipsnių temperatūros orkaitėje 10 - 12 minučių. Jei orkaitė iki tokios temperatūros nešyla, tuomet kepti 200 - 220 C laipsnių temperatūroje iki kol apkeps.

Pomidorus nulupti ir supjaustyti kubeliais, dešrelę taip pat supjaustyti kubeliais, mocarelos sūrį sutarkuoti burokine tarka.

Ant kiekvieno cukinijos griežinėlio dėti truputį majonezo, po to pjaustytų pomidorų, dešrelės kubelius ir užbarstyti tarkuotu sūriu, viršų pabarstyti džiovintu raudonėliu.

Kepimo formą dėti atgal į orkaitę, temperatūrą sumažinti iki 200 laipsnių ir kepti dar 10 minučių.