Creme brulee

AUTORIUS:
Čiop čiop
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 2)
ĮVERTINKITE:
(BALSAVO: 2)
Creme brulee
AKCIJOS:
TAIP
NE
Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą
INGREDIENTAI:
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
Porcijų skaičius: 8
400 ml pieno
8 kiaušinių
100 g cukraus
400 g grietinėlės
30 g  rudo cukraus
1 gabalo pupelių (Tonko)
1 lazdelės vanilės, šviežios
 
PARUOŠIMO BŪDAS:

Įkaitinti  orkaitę iki 100°C temperatūros. Pupeles sutarkuoti.

Prikaistuvyje užvirinti  riebų pieną su grietinėle ir sutarkuotomis pupelėmis.

Dubenėlyje suplakti kiaušinių trynius su cukrumi ir ,po truputį, plakinį supilti į verdantį pieną. Pieno mišinį išpilstyti į kepimo formeles ir pašauti į orkaitę 30 - 40 minučių . Iškepusį kremą lengvai pakratykite, jei kremas nedreba, vadinasi desertas yra iškepęs).

Iškepusį desertą atvėsinkite ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms. Specialaus degiklio pagalba deserto viršų karamelizuokite ruduoju cukrumi.

Skanaus!

www.ciopciop.lt

AUTORIUS: Čiop čiop
Rašyti komentarą
Spausdinti

REKLAMA

Komentarai
Ką dabar gaminame:
viskas
valgome sveikiau!
karšti patiekalai
pyragai, kepiniai
salotos, mišrainės
Daugiau
Kraunama...
Kontaktai

Turinio klausimais rašykite:

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

Reklama

Reklamos klausimais rašykite

[email protected]

(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)

All Media Digital