Burnoje tirpstančių sūrio kamuoliukų trio

Name: Burnoje tirpstančių sūrio kamuoliukų trio
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 1 vienetas kumpio (naudojau mortadelą); 450 gramų smulkintos jautienos; 60 gramų kreminio sūrio (naudojau Philadelphia Original); 1 vienetas kiaušinių; 1 pundelis petražolių; 1 sauja pistacijų; 1 sauja džiūvėsėlių; pagal skonį kietojo sūrio; pagal skonį druskos; 125 gramai rikotos sūrio; 1 sauja špinatų; 1 vienetas kiaušinių; 1 sauja džiūvėsėlių; pagal skonį druskos; pagal skonį maltų juodųjų pipirų; 2 vienetai kiaušinių; 185 gramai tuno; 125 gramai rikotos sūrio; 60 gramų kreminio sūrio (naudojau Philadelphia Original); 1 sauja panko džiūvėsėlių; 1 sauja džiūvėsėlių; 1 šaukštelis raudonėlio; pagal skonį kietojo sūrio; pagal poreikį aliejaus

AUTORIUS:

Gian Luca Demarco

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 2)

Porcijų skaičius: 10

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

ĮVERTINKITE:

(BALSAVO: 2)

Burnoje tirpstančių sūrio kamuoliukų trio

Autorius apie receptą: Puikiai tiks prie užkandžių stalo, o visi pavyksta be galo skanūs ir skirtingi. Labai gardu tiekti su majoneziniu padažu. Puikiai tiks prie užkandžių stalo, o visi pavyksta be galo skanūs ir skirtingi. Labai gardu tiekti su majoneziniu padažu. Gian Luca Demarco

AKCIJOS:

Rodyti

akcijas

TAIP

Paspaudus šį mygtuką galite išjungti arba įjungti akcijų ingredientams rodymą

INGREDIENTAI:

Porcijų skaičius: 10

Pirmas variantas:
1 vienetas	kumpio (naudojau mortadelą)
450 gramų	smulkintos jautienos
60 gramų	kreminio sūrio (naudojau Philadelphia Original)
1 vienetas	kiaušinių
1 pundelis	petražolių
1 sauja	pistacijų
1 sauja	džiūvėsėlių
pagal skonį	kietojo sūrio
pagal skonį	druskos
Antras variantas:
125 gramai	rikotos sūrio
1 sauja	špinatų
1 vienetas	kiaušinių
1 sauja	džiūvėsėlių
pagal skonį	druskos
pagal skonį	maltų juodųjų pipirų
Trečiam įdarui:
2 vienetai	kiaušinių
185 gramai	tuno
125 gramai	rikotos sūrio
60 gramų	kreminio sūrio (naudojau Philadelphia Original)
1 sauja	panko džiūvėsėlių
1 sauja	džiūvėsėlių
1 šaukštelis	raudonėlio
pagal skonį	kietojo sūrio
Kepimui:
pagal poreikį	aliejaus

PARUOŠIMO BŪDAS:

Paruošimo laikas: Apie 30 min.

Pilame į puodą aliejų ir įkaitiname iki 175 laipsnių.

Pradedame gaminti mėsos kukuliukus: susmulkiname mortadelą, dedame į dubenį su jautiena.

Mušame vieną kiaušinį, pagardiname šaukštu Philadelphia tepamo sūrio, petražolėmis ir parmezanu. Gerai išmaišius dedame smulkintų pistacijų, džiūvėsėlių ir druskos.

Ruošiame vegetariškus kukuliukus: į trintuvą dedame špinatus, rikotą, kiaušinius, džiūvėsėlius, druską ir pipirų. Viską gerai sutriname iki vientisos masės.

Gaminame tuno kukuliukus: į dubenį dedame tuną, raudonėlį, rikotą, Philadelphia tepamą sūrį, parmezaną, mušame du kiaušinius ir beriame džiūvėsėlių. Gerai išmaišome, formuojame kukuliukus ir juos apvoliojame panko džiūvėsėliuose.

Kepame aliejuje kelias minutes, iškepus - pagardiname druska. Ragaujame su majonezo padažu.

RECEPTO DRAUGAS:

Philadelphia