Iš vieno kiaušinio, vandens, pieno, miltų ir žiupsnelio druskos išmaišyti lietinių tešlą. Įkaitintoje keptuvėje išketi blynelius. Pasiruošti įdarą: sutakuoti Mocarelos sūrį ir jį sumaišyti su šiaudeliais pjaustytą kumpį. Dėti įdarą ant blynelių ir sulankstyti. Apvolioti kiaušinio plakinyje, po to džiūvėsėliuose ir kepti gerai įkaitintoje Delimano keptuvėje su daygiau aliejaus (galima ir virti riebaluose). Galima valgyti vienus arba su įvairiais padažais: baltu, grybų ar su grietine.
Skanaus
Reklama
Reklamos klausimais rašykite
(darbo laikas nuo 8 iki 17 val.)