Blauzdelės su svogūnais keptuvėje - labai skanu

Vištienos blauzdeles nusausinti popieriniu rankšluosčiu, dėti į dubenį.

Į dubenį berti cukrų, vegetą, persiladą, įspausti česnaką, berti česnako granules, druską, pipirus, prieskonius vištienai, chmeli suneli, smulkintus žalumynus ir gerai įtrinti. Vištieną geriau pamarinuoti iš anksto, prieš gaminimą, nes bus skaniau, jei ji pastovės prieskoniuose bent 30 minučių.

Į keptuvę dėti gabaliuką sviesto, pilti aliejų, įkaitinti.

Į keptuvę berti smulkiai pjaustytus svogūnus ir apkepti 3 minutes, kol svogūnai taps skaidrūs ir pradės ruduoti.

Į keptuvę su svogūnais berti sodą ir iš karto permaišyti. Kai svogūnai pradės išskirti skystį, apkepti ant mažos kaitros 2 minutes.

Į keptuvę su svogūnais sudėti vištieną ir uždengus dangčiu troškinti ant mažos kaitros 15 minučių. Tikslus laikas priklauso nuo vištienos dalių ir dydžio.

Po 15 minučių vištieną apversti, o pačią vištieną vieną kartą apipilti padažu troškinimo metu.