Bandelės su sūriu ir kumpiu

Į dubenį supilti šiltą pieną, berti cukrų ir mieles, išmaišyti ir palikti pastovėti apie 10 minučių.

Sviestą supilti į dubenį su mielėmis, berti druską, įmušti kiaušinį, išmaišyti, tuomet palaipsniui berti miltus ir suminkyti tešlą. Minkyti reikėtų apie 6-7 minutes. Tešla turi būti minkšta ir nelimpanti prie rankų, svarbiausia - neperdėti miltų.

Į dubenį pilti šlakelį aliejaus ir ištepti per visą plotą, tuomet dėti paruoštą tešlą, uždengti, palikti kilti 1.5 valandos.

Pakilusią tešlą iškočioti į stačiakampį, tešlos storis turi būti maždaug 3-4 mm. Sutepti pomidorų padažu, pabarstyti česnako milteliais ir pipirais, paskirstyti susmulkintą kumpį, ant jo užbarstyti tarkuotą sūrį, reikėtų palikti apie 3-4 cm nuo krašto be įdaro. Suvynioti vyniotinį, supjaustyti į 10 vienodų suktinukų.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, uždengti rankšluosčiu ir dar palikti kilti apie 35 minutes.

Aptepimui į dubenį įleisti trynį, pilti pieną ir išplakti. Aptepti bandeles, pabarstyti sezamo sėklomis.

Kepti įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje apie 25-30 minučių, kol gražiai apkeps.